為了積極響應(yīng)習(xí)近平總書記“厲行勤儉節(jié)約 反對鋪張浪費”的號召，優(yōu)化渭南市臨渭區(qū)校園食育文化建設(shè)，臨渭區(qū)教育局將日常體育、智育、才育同食育教育有效結(jié)合，在各學(xué)校中通過主題活動、國旗下講話、微信公眾號、美篇等多種形式開展食育教育宣傳活動。
人和小學(xué)通過“快樂采摘 幸福體驗”主題活動，使學(xué)生樹立正確的勞動價值觀，充分認(rèn)識到每一粒糧食都來之不易，生動地將食育教育與勞動教育實踐、知識講授相結(jié)合。在人和農(nóng)耕體驗園，校長媽媽親自為孩子們講授蔬菜知識，與孩子一起摘菜，一筐筐新鮮的蔬菜是孩子們的勞動所得；在餐廳，孩子們在餐廳工作人員的指導(dǎo)下進(jìn)行摘菜、洗菜、切菜、觀摩炒菜、品菜，每一個環(huán)節(jié)都能感受到參與的快樂，一盤盤美味的菜品，更加直觀的使食育理念深入孩子心中。
渭河小學(xué)的“蔬菜拼盤制作”活動中，孩子們將各類蔬菜清洗過后，進(jìn)行切片、包裝、擺拼盤，制作成一個個形狀各異、漂亮美觀、創(chuàng)意無限的蔬菜作品。其中的蔬菜花束、蔬菜拼盤、蔬菜沙拉更是讓所有教師眼前一亮。
華山路學(xué)校通過加強(qiáng)對校園餐桌文明的引導(dǎo)，對學(xué)生進(jìn)行節(jié)約糧食、餐飲環(huán)保、安全營養(yǎng)等食育教育。各年級段根據(jù)學(xué)生理解能力與接受能力也做了分區(qū)學(xué)習(xí)。低年級的小同學(xué)從了解西紅柿的營養(yǎng)，雞蛋的蛋白質(zhì)入手，理論學(xué)習(xí)更多一點，高年級的同學(xué)從分類操作，清理餐具入手，實踐操作更多一點，炒土豆絲，搟餃子皮等實踐操作進(jìn)行的如火如荼，每一名參與的學(xué)生都頗有收獲。
紙上得來終覺淺，得知此事要躬行。臨渭區(qū)教育局通過多種形式將食育教育理念全面?zhèn)鬟f給學(xué)生。組織開展的各種活動既是新時代勞動教育的縮影，更重要的是使學(xué)生親身體會到播種、灌溉、制作、收獲的奇妙過程，參與其中，涵養(yǎng)品格，為學(xué)生成長賦能，為構(gòu)建德智體美勞全面育人的教育體系賦能，助力食育教育工作扎實、高品質(zhì)落地。
