俗話說：“民以食為天”，中華美食享譽(yù)天下。當(dāng)美食遇上勞動(dòng)教育，又會(huì)碰撞出怎樣的火花呢？讓我們一起走進(jìn)市萬和小學(xué)，看看學(xué)校別具特色的勞動(dòng)課程吧！
涼粉、花生、葡萄干、西瓜、芒果、火龍果......一切準(zhǔn)備就緒，市萬和學(xué)子們紛紛化身“大廚”，在家長志愿者和老師的指導(dǎo)下，摩拳擦掌，躍躍欲試。
本次制作的美食是孩子們喜聞樂見的“缽仔糕”和“奶茶”，諾貝爾物理學(xué)獎(jiǎng)獲得者、美籍華裔朱棣文曾說過：“動(dòng)手做飯跟做實(shí)驗(yàn)一樣，可以訓(xùn)練一個(gè)人的專注力與解決問題的能力。這種經(jīng)驗(yàn)和能力，對(duì)一個(gè)人在科學(xué)研究中解決所面臨的瓶頸問題，進(jìn)行科學(xué)的思考有很大裨益。很難想象那些只會(huì)念書，連煎蛋、煮蛋都不會(huì)的孩子，會(huì)懂得怎么做實(shí)驗(yàn)。”孩子在制作過程中的握、捏、捻、屈、旋轉(zhuǎn)、按壓等烹飪動(dòng)作，鍛煉了手、眼、腦的協(xié)調(diào)能力，可以全方位促進(jìn)思維能力的發(fā)展。
細(xì)節(jié)展現(xiàn)創(chuàng)意，精致呈現(xiàn)完美。在一片和諧歡愉的氣氛中，近百件創(chuàng)意美食登臺(tái)亮相，每個(gè)孩子們都沉浸在制作美食的樂趣當(dāng)中，他們?cè)趧趧?dòng)中收獲了快樂，也收獲了成長，你聽 ，他們激昂的聲音：
“你瞧，我的是可樂味的！”
“你看看我擺的水果花”
“我要給我的缽仔糕取個(gè)專屬的名字”
“我的吃起來QQ彈彈的”
“自己制作的奶茶比商店里賣的還好喝呢！”
“制作美食太不容易了，媽媽平時(shí)可真辛苦！”
“我要把奶茶帶回去給媽媽嘗嘗”
……
孩子、家長、老師一起制作美食，培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手能力、創(chuàng)新能力，讓他們?cè)谠趧趧?dòng)中學(xué)會(huì)感恩，在烹飪中珍惜糧食，在汗水中懂得生活的美好。讓他們學(xué)會(huì)做事，體會(huì)勞動(dòng)的樂趣，感受美食帶來的快樂，更懂得了“一米一粟，當(dāng)思來之不易”的道理。
本次美食制作是市萬和小學(xué)勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng)課程的一部分，豐富了“雙減”后孩子們的校園生活，孩子們?cè)趯W(xué)習(xí)美食的過程中，勤于動(dòng)手，樂于思考，體會(huì)了勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)所帶來的樂趣與幸福，樹立了正確的勞動(dòng)觀，切實(shí)發(fā)揮了勞動(dòng)育人的作用。
