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杭州市九蓮小學(xué)3月綜合實(shí)踐活動(dòng):玩轉(zhuǎn)面團(tuán),面面“聚”到! 

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2020-04-08  來(lái)源:中國(guó)教育網(wǎng)
核心提示:陽(yáng)春三月來(lái)臨,漫學(xué)園線上的綜合實(shí)踐活動(dòng)繼續(xù)推行著,本次活動(dòng)主題為“玩轉(zhuǎn)面團(tuán),面面‘聚’到”。在綜合教研組長(zhǎng)鄭金娃老師的激情號(hào)召下,各年級(jí)組的小蓮?fù)迋冇忠淮涡袆?dòng)起來(lái)了。一起去看看小蓮?fù)迋冊(cè)凇皢?dòng)”和“實(shí)踐”階段的創(chuàng)意表現(xiàn)吧!

    這段時(shí)間仍受疫情影響,九蓮小學(xué)漫學(xué)園的小蓮?fù)迋兝^續(xù)扮演“宅男”“宅女”,窩在家學(xué)習(xí)和生活。不過(guò)疫情也打開(kāi)了另一扇窗,讓大家學(xué)到了越來(lái)越多的本領(lǐng)。陽(yáng)春三月來(lái)臨,漫學(xué)園線上的綜合實(shí)踐活動(dòng)繼續(xù)推行著,本次活動(dòng)主題為“玩轉(zhuǎn)面團(tuán),面面‘聚’到”。在綜合教研組長(zhǎng)鄭金娃老師的激情號(hào)召下,各年級(jí)組的小蓮?fù)迋冇忠淮涡袆?dòng)起來(lái)了。一起去看看小蓮?fù)迋冊(cè)?ldquo;啟動(dòng)”和“實(shí)踐”階段的創(chuàng)意表現(xiàn)吧!


    一年級(jí)的小蓮?fù)迋儗?duì)啟動(dòng)階段微課里的面團(tuán)充滿了好奇,忍不住要立即動(dòng)手試一試,不急,不急,大家先來(lái)制定個(gè)研究單吧!從他們這專注的小眼神中就可以看出,對(duì)這次面團(tuán)制作挑戰(zhàn)賽是多么充滿期待啊!那么,他們的奇思妙想究竟會(huì)和面團(tuán)發(fā)生什么樣的“化學(xué)反應(yīng)”呢?趕緊來(lái)看看都有哪些你想不到的創(chuàng)意吧!


    二三年級(jí)的小蓮?fù)迋兺ㄟ^(guò)前期觀看微課視頻,了解了面食的來(lái)源、面食的發(fā)展過(guò)程及完成一道面食需要多道工序等關(guān)于“面”的知識(shí)。于是在認(rèn)真設(shè)計(jì)了研究單的基礎(chǔ)上,又利用周末的時(shí)間將自己的設(shè)計(jì)稿變成了真正的美食!瞧,大家擼起袖子開(kāi)始做美食啦,有做酸奶松餅、卡通餅干、多彩面條、蛋糕、牛肉卷……加上其他食材,白色的面粉瞬間變成了五顏六色的百變面團(tuán)!可別看他們?nèi)诵∨叮雒朗车墓Ψ蜻€真了不得呢!

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    通過(guò)兩周時(shí)間的探究和實(shí)踐,四年級(jí)的小蓮?fù)迋儗?duì)于“面”這種中華美食酷愛(ài)有加。看,他們開(kāi)始練手了!攪拌、發(fā)酵這些新鮮名詞讓他們有了新的體驗(yàn),揉搓、按壓這些工序更讓他們甚是喜愛(ài)。這可比橡皮泥實(shí)際多了。經(jīng)過(guò)發(fā)酵的面團(tuán),在小蓮?fù)迋兊膭?chuàng)意下?lián)碛辛烁鞣N色彩,各種形狀,各種造型。饅頭、花卷、面條、面包……這些往日大家在超市里購(gòu)買(mǎi)的食品,通過(guò)自己的巧手制作成功時(shí),小蓮?fù)迋凅w驗(yàn)到了從未有過(guò)的快樂(lè)。


    面團(tuán)看得多了,也吃得多了,可是自己玩面團(tuán),做面食,對(duì)于五六年級(jí)的大蓮?fù)迋儊?lái)說(shuō),還真是有點(diǎn)新奇呢!不過(guò),作為漫學(xué)園的哥哥姐姐,要么不出手,一出手那當(dāng)然要“鶴立雞群”咯。設(shè)計(jì)精致的研究單,構(gòu)思自己的創(chuàng)意面點(diǎn),動(dòng)手實(shí)踐操作,最終完成自己的佳作,一“流水線工程”完成得可麻利了。瞧,和面、拉面、制作各種花式造型,傳統(tǒng)雞蛋煎餅,向陽(yáng)花面點(diǎn),鼠來(lái)寶小饅頭,“孔雀開(kāi)屏”......他們熱情高漲,宛如新東方烹飪班培訓(xùn)出來(lái)的一個(gè)個(gè)大廚。



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    生活是一門(mén)藝術(shù),生活是個(gè)大課堂,生活還是個(gè)最好的老師,置身其中大家可以學(xué)到更多課堂上學(xué)不到的知識(shí),體會(huì)到更多人生的五味。在這次動(dòng)手制作面點(diǎn)的活動(dòng)中,小蓮?fù)迋儾粌H鍛煉了自己的動(dòng)手能力,品嘗到了勞動(dòng)的艱辛和勞動(dòng)成果帶來(lái)的快樂(lè),更為疫情期間宅家生活增添了無(wú)窮的樂(lè)趣和創(chuàng)意。


    文末,還要告訴大家一個(gè)好消息。正式開(kāi)學(xué)后,本活動(dòng)還將迎來(lái)火爆的“玩轉(zhuǎn)面團(tuán)、面面‘聚’到”漫學(xué)園現(xiàn)場(chǎng)大pk,各班一等獎(jiǎng)的“廚神”將閃亮登場(chǎng)這次比賽,最終校級(jí)一二三等獎(jiǎng)將花落誰(shuí)家呢?讓我們敬請(qǐng)期待吧!
中國(guó)教育在線浙江站訊(記者 陳鎧奕 通訊員 徐余)

 

 

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