為進一步強化校園食品安全監(jiān)管，近日，陜西省市場監(jiān)管局成立5個督導組，對全省10個地市的80余所校園及周邊食品經(jīng)營單位開展秋季校園食品安全督導檢查。
各督導組采取不聽匯報、不打招呼、直奔基層、直插現(xiàn)場的方式，重點檢查了學校食堂的索票索證、食品進貨查驗臺賬、人員健康管理及培訓、應急預案處置、原材料貯存、加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等制度的落實情況，“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設等食品安全主體責任落實情況，還檢查了校園周邊各類食品經(jīng)營單位是否存在采購經(jīng)營來源不明、無標簽標識、無生產(chǎn)日期、無保質期、超過保質期、腐爛變質食品等情況。并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場反饋，責令立即進行整改。
陜西省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉育民在督導檢查西安、銅川時強調，各級市場監(jiān)管部門要深入貫徹落實省委省政府主要領導批示精神，進一步落實崗位責任、管理責任、監(jiān)督責任，強化校園食品安全監(jiān)管，嚴防嚴管嚴控食品安全風險。要充分發(fā)揮食安辦的協(xié)調作用，強化部門協(xié)作；要落實教育部門學校和幼兒園監(jiān)管責任，發(fā)揮校長（園長）第一責任人的主體責任；要強化應急處置能力，做到有預案、有演練、有研判。
陜西省市場監(jiān)管局一級巡視員宋藝光在督導檢查安康、漢中時強調，要深化思想認識，加強組織領導，切實增強做好校園食品安全工作的責任感和緊迫感；要突出重點環(huán)節(jié)，落實好“三方”責任，緊盯重點部位，聚焦薄弱環(huán)節(jié)，不折不扣抓好校園食品安全工作；要積極穩(wěn)妥部署，做好應急處置工作，克服麻痹思想、僥幸心理、松勁心態(tài)，全力加強風險隱患排查；要加強協(xié)調配合，大力普及校園食品安全知識，努力形成“人人關心食品安全，人人共享食品安全”的良好局面。
