學校作為學生接受教育、培養(yǎng)基本生活技能的重要場所，推廣“食育”教育勢在必行。
浙江義烏市疾控中心以“營養(yǎng)校園”國家試點項目為契機，聯(lián)合教育部門幫助學校開展“食育教育”，積極創(chuàng)建學生營養(yǎng)與健康示范校，充分發(fā)揮學校特色，通過讓學生了解學習與“食”有關的知識，實踐健康的飲食生活，從而培養(yǎng)健全的人格和豐富的性格，為學生的未來發(fā)展打下堅實基礎。
創(chuàng)設環(huán)境氛圍，讓食育文化濃起來
推進“中國學生營養(yǎng)與健康示范校”創(chuàng)建，突出校園內(nèi)的“營養(yǎng)元素”，讓食育文化遍布校園的每個角落，營造濃厚的營養(yǎng)健康氛圍，不斷加強“食育”與“德、智、體、美、勞”五育的融合。
義亭小學以食育教育為出發(fā)點，將義烏特色紅糖文化融入校園文化、班級文化中，打造營養(yǎng)文化連廊；在校園內(nèi)部充分利用綠化空間種植果樹，布置“一米農(nóng)場”、甘蔗地等勞動基地，帶領學生親身參與種植、收獲的快樂，了解植物生長過程，感受勞動的辛苦與收獲的不易。
北苑中學和北苑小學積極對食堂軟硬件進行整改，布置營養(yǎng)宣傳展板，營造營養(yǎng)氛圍；北苑小學開辟“小兵農(nóng)場”勞動基地，組織學生開展勞動教育。
創(chuàng)新校本課程，讓食育文化學起來
食育就是讓孩子們真正懂得食物，營養(yǎng)校園試點學校立足校地實際，構建食育課程體系，培養(yǎng)孩子健康飲食知識，發(fā)掘食育教育的各種可能性。
義亭小學開設了糖緣實踐基地、食育工坊以及垂直農(nóng)場，三者相結合搭建成為義亭小學獨有的食育實踐基地，打造營養(yǎng)健康課程體系；開發(fā)“樂在紅糖”“垂直農(nóng)場”、食育工坊等特色營養(yǎng)教育課程，以及營養(yǎng)健康為主題的美術教育課程，讓學生親身動手實踐，探索勞動課程新高度，在寓教于樂的氛圍中學習營養(yǎng)健康知識。
楊村小學依托“食育”和“潤心”兩個著力點，積極創(chuàng)建營養(yǎng)校園，積極設計有學校特色的食育課程，結合傳統(tǒng)節(jié)日和宣傳日，通過實踐活動向學生傳達健康飲食文化理念。
北苑小學結合學校國防教育特色，開辟“小兵農(nóng)場”，學生在老師帶領下參與種植播種，貼近自然學習各種蔬菜特點和習性，開展勞動教育。
北苑中學利用暑假期間組織學生開展勞動教育實踐活動，追尋家鄉(xiāng)美食，鼓勵家長和孩子共同參與，制作家鄉(xiāng)美食，在勞動中了解家鄉(xiāng)特色傳統(tǒng)，和父母親人分享食物，增進家庭感情。
開展項目化學習，讓食育教育活起來
營養(yǎng)校園試點學校鼓勵學生主動探索食育，有序開展特色教育學習，只有學生對食育感興趣，并保有高度熱情，才能保證食育教育在校園內(nèi)生根發(fā)芽，遍地開花。
義亭小學圍繞勞動教育、食物教育開展系列項目化學習課程，學生組成項目化學習小組從非遺傳承、食物烹飪、種植勞動等角度提出問題，通過查找資料、實地走訪、問卷調(diào)查、動手操作等方式解決問題，并結合圖文、視頻、實物作品全方位展示問題解決過程與成效。
運動和營養(yǎng)是影響學生身心健康成長的關鍵因素。北苑中學結合自身足球特色，鼓勵每位學生參與到足球運動中來，組織特色足球教學活動，結合運動營養(yǎng)開展宣教，引導孩子積極運動，強身健體。
