食品安全關(guān)乎民生，校園食品安全更是關(guān)系祖國下一代的健康成長，關(guān)系億萬家庭的幸福。衡水市市場監(jiān)管局以《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》施行為契機(jī)，著力做好《企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》宣貫工作，并督促各縣市區(qū)學(xué)校、幼兒園食堂在食品安全員基礎(chǔ)上配備食品安全總監(jiān)，以落實和強(qiáng)化校園主體責(zé)任，提升風(fēng)險防控能力，切實保障食品安全。
食品安全總監(jiān)的配備，壓實了企業(yè)主體責(zé)任，有效推進(jìn)了“兩個責(zé)任”中食品安全主體責(zé)任工作的落地落實。建立主要負(fù)責(zé)人負(fù)總責(zé)，食品安全總監(jiān)、食品安全員分級負(fù)責(zé)的食品安全責(zé)任體系，將能更好地防范化解食品安全風(fēng)險隱患，守牢食品安全底線。截至目前，全市已有246家校園食堂配備食品安全總監(jiān)。
衡水市市場監(jiān)管局將繼續(xù)督促校園建立健全食品安全責(zé)任制，完善食品安全主體責(zé)任體系，發(fā)揮食品安全總監(jiān)的作用，全面推進(jìn)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制落地落細(xì)落到實處。實現(xiàn)食品安全共治共建共享，凝聚維護(hù)食品安全的強(qiáng)大合力，保障師生“舌尖上的安全”。
