學校食品安全事關(guān)師生身體健康和社會和諧穩(wěn)定，一直是食品安全工作的重中之重，南寧市財政局深入貫徹落實市委、市政府工作要求，聚焦民生，履職盡責，全力支持在全區(qū)率先開展建設(shè)“互聯(lián)網(wǎng)+智慧監(jiān)管”模式下的中小學食堂“明廚亮灶”工程，將校園食堂管理全部接入遠程電子監(jiān)控，大力提升食品安全監(jiān)管水平。
南寧市中小學“明廚亮灶”工程連續(xù)三年列入南寧市為民辦實事項目，南寧市財政局牢固樹立為民辦實事觀念，三年累計投入 “明廚亮灶”資金2723.32萬元，目前建成“明廚亮灶”學校3687所（其中公辦學校2156所、民辦學校1531所），安裝攝像頭10500個，全市中小學食堂“明廚亮灶”覆蓋率達100%，形成“線上+線下”一體化監(jiān)管工作格局，實現(xiàn)“畫面可存儲、問題可核實、信息可追溯”的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控智能監(jiān)管。在項目建成后，南寧市財政局為確保“明廚亮灶”工程充分發(fā)揮作用，加大設(shè)備維護保養(yǎng)的投入，2022年按每所學校198元（3個攝像頭）/月標準投入“明廚亮灶”平臺使用和網(wǎng)絡(luò)運行維護費823.3萬元。
南寧市實施學校食堂“明廚亮灶”以來，共抓拍違規(guī)圖像信息21.93萬條，每月自動抓拍到的學校食堂涉嫌違規(guī)數(shù)據(jù)呈逐年下降趨勢，2020年1萬條、2021年0.93萬條、2022年0.31萬條，其中2022年較2020年下降了69%，發(fā)送短信提醒1.7萬條，整改率100%，實現(xiàn)了食品安全“零事故”，有力保障了全市182萬師生的飲食安全，不斷增強師生家長對校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感。
