近期，高臺縣舉辦了全縣中小學幼兒園“食育”教育培訓。
培訓邀請公共營養(yǎng)師、縣南苑幼兒園保健醫(yī)生為參訓人員作了題為《食育理念始于心，均衡膳食踐于行》的專題講座，講座圍繞營養(yǎng)配餐、影響食物營養(yǎng)價值工序、中國居民膳食指南、良好的飲食習慣培養(yǎng)、學生營養(yǎng)餐帶量食譜編制原則等幾個方面，對青少年兒童的營養(yǎng)結構調整、均衡膳食、科學飲食、營養(yǎng)元素的搭配進行了細致的講解。
據(jù)了解，此次培訓的主要目的是通過理論培訓，進一步滲透科學“食育”理念，修訂完善營養(yǎng)餐帶量食譜，調整全縣中小學生及幼兒的膳食結構，培養(yǎng)青少年兒童健康的飲食習慣，為少年兒童的健康成長奠定堅實的基礎。
全縣各校（園）食堂管理人員、各鎮(zhèn)中心幼兒園及民辦幼兒園負責人，共計32人參加了培訓。
