省市場監(jiān)管局二級巡視員郭全保、科技和財務處處長劉衛(wèi)華、食品安全和應急保障中心主任趙運濤，省科技廳科技人才與科普處副處長劉慧杰，省科協(xié)科學技術普及部副部長孔德杰，河南農(nóng)業(yè)大學后勤處處長劉海濤，河南農(nóng)業(yè)大學附屬中學校長田隨鳳，河南農(nóng)業(yè)大學附屬中學黨總支書記徐佳，省市場監(jiān)管局科技和財務處副處長郭煒，省食品安全科普專家劉智勇及河南農(nóng)業(yè)大學附屬中學師生代表200余人參加啟動儀式并觀摩演練。

　　劉衛(wèi)華在致辭中強調，通過在學校教育中實施 “食品安全教育”，普及食品安全與營養(yǎng)知識，提倡膳食平衡，增強青少年及家長選擇食品、辨別食品質量的能力非常必要。依托省市場監(jiān)管局食品安全營養(yǎng)領域科技專家和資源優(yōu)勢開展“食品安全進校園”科普活動，與學校形成有機結合，建立科學家有效參與基礎教育機制，有力推動食品安全教育。

　　省市場監(jiān)管局將以此次活動為契機，發(fā)揮自身優(yōu)勢，積極創(chuàng)造條件與學校開展科普交流活動，推動更多優(yōu)質的市場監(jiān)管科技資源進校園，為學生講科學、學科學、愛科學、用科學搭建平臺，助力更多青少年走上科技創(chuàng)新的成才之路。

　　趙運濤在致辭中表示，開展食品安全知識進校園活動，就是要充分發(fā)揮學校作為食品安全宣傳的主陣地作用，通過廣泛宣傳，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校園、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系，推動全社會食品安全意識提升，形成人人關注食品安全、人人參與食品安全的良好氛圍，以此提升食品安全綜合防范的素質和能力。

　　啟動儀式上，與會領導和學生代表一同把金沙澆注在啟動臺上，宣布2023年河南省食品安全進校園活動正式啟動。

　　“食品安全進校園，將促使師生們的食品安全知識得到普及，安全意識得到提高。”田隨鳳表示，今后學校要大力拓展宣傳教育渠道，開展一系列學生喜聞樂見的宣傳教育活動，全力營造良好的校園食品安全氛圍，上好食品安全知識普及課，做好迅速、科學、規(guī)范的校園食品安全應急處置。

　　隨后，劉智勇為大家?guī)砹耸称钒踩破辗窒恚瑖@什么是食物中毒、食物中毒的預防以及發(fā)生食物中毒該怎么辦等方面進行了科學講解，提高了學生們的預防意識。

　　在食品安全應急科普演練環(huán)節(jié)，以提升農(nóng)大附中全體教職工應對食品安全問題的應急處理能力為目標，對學生發(fā)生疑似食品安全事件的全流程進行模擬，主要包括事件發(fā)生與報告、先期處置、分級響應、協(xié)調處置與調查、風險研判與控制、響應終止與匯總上報、心理疏導等環(huán)節(jié)和場景進行演練。整個演練過程緊張有序、環(huán)環(huán)相扣，通過學校各部門共同協(xié)作，對食品安全事件進行了全系統(tǒng)、全過程的實戰(zhàn)化練兵。

　　“演練聚焦社會關注度較高的校園食品安全，體現(xiàn)了實景、實地的要求，具有較強指導意義。各環(huán)節(jié)銜接順暢，學校各部門職責明確，應對有力，為應對處置類似問題提供了有益借鑒。現(xiàn)場觀摩和直播創(chuàng)新了食品安全科普宣傳形式，拓展了宣傳渠道。”河南乾海公共安全研究院相關負責人對演練進行總結點評。

　　據(jù)了解，食品安全進校園作為2023年河南省市場監(jiān)管科技活動周重點活動之一，得到了省市場監(jiān)管局的高度重視和精心策劃組織，活動現(xiàn)場還準備了校園食品安全科普手冊、食品安全知識宣傳展板，便于師生能夠更加直觀、便捷地了解食品安全常識和日常生活中的注意事項。