11月17日，2023年全國食品安全宣傳周（山西）活動啟動儀式暨山西省食品安全突發事件應急演練在山西大學舉行。山西省政府副秘書長胡勇出席活動，山西省食安辦主任、山西省市場監管局黨組書記、局長鞠振致辭，山西省食安辦副主任，山西省市場監管局黨組成員、副局長樊偉強主持，中國應急管理學會社區安全專業委員會副秘書長李劍波對活動進行點評。活動由山西省食安辦、太原市人民政府、臨汾市人民政府等單位主辦，山西大學協辦。
宣傳周以“尚儉崇信盡責同心共護食品安全”為主題
旨在動員社會各界積極參與到食品安全共治共建中來，共同營造良好的社會氛圍，全面提升全省食品安全綜合治理水平。
食品安全“兩個責任”包保干部代表和企業代表先后就落實食品安全屬地管理責任和企業食品安全主體責任進行公開承諾，山西省飯店業商會就制止餐飲浪費活動發表公開倡議，向“山西省第三批省級食品安全示范縣”進行了授牌，為食品安全社會監督員代表頒發了聘書。
隨后舉行了“2023年山西省食品安全突發事件Ⅱ級應急演練”，模擬了山西省某小學發生食品安全事件，依據《山西省食品安全突發事件應急預案》先后啟動縣級食品安全突發事件Ⅲ級應急響應、市級Ⅱ級應急響應和省級Ⅱ級響應。演練共設置事件報告和前情回顧、事件研判及Ⅱ級響應、事件調查及輿情處置、事件控制及信息發布、響應終止與后期處置五個科目。各相關單位緊緊圍繞既定目標，通力合作、會商研究、協同推進，達到檢驗預案、磨合機制、鍛煉隊伍、示范培訓、應用新技術、展示新合力等多重目的。
下一步，各級各部門將認真貫徹落實習近平總書記重要指示批示和黨中央、國務院決策部署，在山西省委、省政府的堅強領導下，樹牢底線思維、風險意識，堅持以“時時放心不下”的責任感，建立最嚴謹的標準，實施最嚴格的監管，實行最嚴厲的處罰，堅持最嚴肅的問責，推進全省食品安全形勢穩定向好、持續向好，確保人民群眾百姓吃得放心、吃得安全、吃得健康、吃得豐富美味，進一步增強群眾的獲得感、幸福感、安全感。
山西省食安委成員單位負責人、山西省直相關部門負責人、食品安全示范縣政府代表、食品安全專家、市縣市場監管部門人員、包保干部代表、企業代表及媒體記者200余人參加活動。（王子維/文 聶荔/圖）
