為貫徹落實(shí)《關(guān)于實(shí)施河南省中小學(xué)食育工程的指導(dǎo)意見(jiàn)（2023-2030年）》的通知精神，推動(dòng)全市中小學(xué)（幼兒園）食育工作深入開(kāi)展，12月6日，濟(jì)源示范區(qū)中小學(xué)（幼兒園）“食育”工程啟動(dòng)會(huì)在天壇路幼兒園舉行。
示范區(qū)教育體育局四級(jí)調(diào)研員趙忠紅解讀文件，指出食育教育要從娃娃抓起，充分發(fā)揮試點(diǎn)園優(yōu)勢(shì)，整合食育優(yōu)秀教育資源，深入挖掘食育內(nèi)涵，積極探索食育開(kāi)展新思路、新途徑，打造具有濟(jì)源本土特色的食育模式，為“河南食育”這張閃亮名片貢獻(xiàn)濟(jì)源力量。
示范區(qū)食育試點(diǎn)園組長(zhǎng)單位天壇路幼兒園園長(zhǎng)李迎霞，以《教育的煙火氣從食育開(kāi)始》為題，代表四所試點(diǎn)園就三年來(lái)的食育工作做經(jīng)驗(yàn)分享，并誠(chéng)摯邀請(qǐng)大家加入到“食育”工程中來(lái)，以人為本并肩同行，潛心探索食育文化，創(chuàng)新構(gòu)建具有濟(jì)源特色的食育課程體系，推進(jìn)濟(jì)源食育工程系統(tǒng)化、標(biāo)準(zhǔn)化、持續(xù)性發(fā)展。
參會(huì)人員在引導(dǎo)員的帶領(lǐng)下，走進(jìn)天壇路幼兒園實(shí)地觀摩“大雪”節(jié)氣食育活動(dòng)。
河南省學(xué)前教育發(fā)展中心主任、河南省實(shí)驗(yàn)幼兒園黨委書(shū)記、園長(zhǎng)張秋萍以《食育的價(jià)值》為題作專題講座，她通過(guò)對(duì)什么是食育、食育教育在幼兒階段的重要性以及未來(lái)食育怎么做等方面用深入淺出的事例進(jìn)行了詳細(xì)闡述，強(qiáng)調(diào)食育尊崇天地自然之道，傳承中華優(yōu)秀的飲食文化，保護(hù)生態(tài)環(huán)境永續(xù)，增進(jìn)人類身心健康基礎(chǔ)教育，幫助大家了解食育和食養(yǎng)的重要價(jià)值和意義。
本次“食育”工程啟動(dòng)大會(huì)為全市中小學(xué)（幼兒園）提供了學(xué)習(xí)交流平臺(tái)，加深了對(duì)“食育”活動(dòng)開(kāi)展的深層認(rèn)識(shí)，既是經(jīng)驗(yàn)的提升，也是濟(jì)源食育工作開(kāi)展的新里程，打開(kāi)了濟(jì)源食育工作新局面，為示范區(qū)各學(xué)段了解食育、推廣食育，營(yíng)造了積極良好的氛圍。
