為切實(shí)守護(hù)師生“舌尖上的安全”，1月16日，濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)健委聯(lián)合組織召開了全濰坊市學(xué)校食堂食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康培訓(xùn)會(huì)。濰坊市食藥安辦副主任、濰坊市市場(chǎng)監(jiān)管局一級(jí)調(diào)研員許建成，濰坊市教育局黨組成員、副局長(zhǎng)賈寶文，濰坊市衛(wèi)健委一級(jí)調(diào)研員王象斌出席。
培訓(xùn)邀請(qǐng)青州市營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)朱慶俊介紹了國(guó)家營(yíng)養(yǎng)健康工作的政策導(dǎo)向，深入剖析了當(dāng)前學(xué)生面臨的近視、肥胖、齲齒三大健康問題，細(xì)致講解了對(duì)學(xué)校食堂帶量食譜和營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的規(guī)范使用，明確了學(xué)齡兒童膳食需要關(guān)注的重點(diǎn)。市市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員結(jié)合日常監(jiān)管實(shí)際，綜合《學(xué)校食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康管理規(guī)定》《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》《GB31654-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等規(guī)章文件，就相關(guān)食品安全法律法規(guī)、食品安全常識(shí)等內(nèi)容向參會(huì)人員進(jìn)行了宣貫培訓(xùn)。會(huì)議強(qiáng)調(diào)，學(xué)校要切實(shí)擔(dān)負(fù)起食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作要求，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)食品安全管理制度，切實(shí)保障師生飲食安全。
會(huì)議以視頻形式召開，全濰坊市各學(xué)校校長(zhǎng)（幼兒園園長(zhǎng)）、分管校長(zhǎng)、食品安全總監(jiān)、食品安全員，校外供餐單位食品安全總監(jiān)、食品安全員、食品安全包保干部，以及監(jiān)管人員共計(jì)7500余人參加了培訓(xùn)會(huì)。（撰稿：沈嘉川審稿：王振成）
