2024年5月12—18日是第10屆全民營養(yǎng)周，5月20日是第35屆“5·20”中國學生營養(yǎng)日。今年全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日的主題是：“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”，宣傳口號為“健康中國營養(yǎng)先行”。
5月12日上午，廣東省2024年全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學生營養(yǎng)日主題宣傳活動啟動儀式在廣州市天河體育中心舉辦。廣東省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任易學鋒，廣州市衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任張屹，廣州市天河區(qū)人民政府黨組成員、副區(qū)長袁笑一，中國營養(yǎng)學會常務理事、廣東省營養(yǎng)學會理事長朱惠蓮等出席啟動儀式。
易學鋒表示，黨和政府始終把人民群眾的吃飯問題當做頭等大事。近年來，廣東認真貫徹落實習近平總書記重要指示批示精神，大力推進衛(wèi)生健康高質量發(fā)展，踐行大食物觀、大健康觀，深入實施國民營養(yǎng)計劃和健康中國行動，開展營養(yǎng)創(chuàng)新平臺建設，普及營養(yǎng)健康知識，建設營養(yǎng)支持環(huán)境，倡導健康生活方式和合理膳食理念，為人民群眾提供全生命周期的健康服務，廣東人群健康指標在全國處于前列。基于嶺南飲食文化，經廣東營養(yǎng)專家研究，整理形成了《嶺南膳食模式》，驗證了嶺南飲食文化的科學性。希望通過此次活動，進一步宣傳推廣《嶺南膳食模式》，唱響“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”的宣傳主題。
易學鋒強調，不合理的飲食仍然是疾病和死亡最重要的危險因素，要居安思危，以慢性病防控為重點，大力宣傳國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》等8個食養(yǎng)指南。要以大食物觀為指導，宣傳普及《中國居民膳食指南（2022）》核心信息，倡導減油、增豆、加奶理念，引導居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習慣，節(jié)約糧食、反對浪費。要強化多部門協(xié)作機制，廣泛動員社會各界共同參與，采取線上線下相結合的方式，大力開展義診咨詢、科普講座、宣傳服務“五進”活動（進機關、進學校、進企業(yè)、進工廠、進社區(qū)）等。要積極探索“政府部門—專業(yè)機構—社區(qū)—家庭—個人”共同參與的營養(yǎng)服務模式，推動形成有廣度、有深度、有持續(xù)度的常態(tài)化營養(yǎng)健康科普工作機制。當前正值汛期，要大力宣傳食源性疾病防控知識。
