2024年5月12—18日是第10屆全民營養(yǎng)周，5月20日是第35屆“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日。今年全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日的主題是：“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”，宣傳口號為“健康中國營養(yǎng)先行”。
5月12日上午，廣東省2024年全民營養(yǎng)周暨“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日主題宣傳活動啟動儀式在廣州市天河體育中心舉辦。廣東省衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任易學(xué)鋒，廣州市衛(wèi)生健康委黨組成員、副主任張屹，廣州市天河區(qū)人民政府黨組成員、副區(qū)長袁笑一，中國營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事、廣東省營養(yǎng)學(xué)會理事長朱惠蓮等出席啟動儀式。
易學(xué)鋒表示，黨和政府始終把人民群眾的吃飯問題當(dāng)做頭等大事。近年來，廣東認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示批示精神，大力推進(jìn)衛(wèi)生健康高質(zhì)量發(fā)展，踐行大食物觀、大健康觀，深入實施國民營養(yǎng)計劃和健康中國行動，開展?fàn)I養(yǎng)創(chuàng)新平臺建設(shè)，普及營養(yǎng)健康知識，建設(shè)營養(yǎng)支持環(huán)境，倡導(dǎo)健康生活方式和合理膳食理念，為人民群眾提供全生命周期的健康服務(wù)，廣東人群健康指標(biāo)在全國處于前列。基于嶺南飲食文化，經(jīng)廣東營養(yǎng)專家研究，整理形成了《嶺南膳食模式》，驗證了嶺南飲食文化的科學(xué)性。希望通過此次活動，進(jìn)一步宣傳推廣《嶺南膳食模式》，唱響“奶豆添營養(yǎng)，少油更健康”的宣傳主題。
易學(xué)鋒強調(diào)，不合理的飲食仍然是疾病和死亡最重要的危險因素，要居安思危，以慢性病防控為重點，大力宣傳國家衛(wèi)生健康委發(fā)布的《成人肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》《兒童青少年肥胖食養(yǎng)指南（2024年版）》等8個食養(yǎng)指南。要以大食物觀為指導(dǎo)，宣傳普及《中國居民膳食指南（2022）》核心信息，倡導(dǎo)減油、增豆、加奶理念，引導(dǎo)居民合理搭配日常膳食，養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，節(jié)約糧食、反對浪費。要強化多部門協(xié)作機制，廣泛動員社會各界共同參與，采取線上線下相結(jié)合的方式，大力開展義診咨詢、科普講座、宣傳服務(wù)“五進(jìn)”活動（進(jìn)機關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)工廠、進(jìn)社區(qū)）等。要積極探索“政府部門—專業(yè)機構(gòu)—社區(qū)—家庭—個人”共同參與的營養(yǎng)服務(wù)模式，推動形成有廣度、有深度、有持續(xù)度的常態(tài)化營養(yǎng)健康科普工作機制。當(dāng)前正值汛期，要大力宣傳食源性疾病防控知識。
