2024年5月9日，由營養(yǎng)與健康所承擔(dān)的“十三五國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃”《膳食營養(yǎng)評(píng)估和干預(yù)技術(shù)研究》項(xiàng)目，其中“膳食數(shù)據(jù)精準(zhǔn)采集及營養(yǎng)評(píng)估技術(shù)的建立”課題中的“食物重量知多少”活動(dòng)在北京開展。準(zhǔn)確估計(jì)食物重量是合理膳食和自我膳食管理的關(guān)鍵因素，“食物重量知多少”活動(dòng)旨在通過對(duì)食物估重讓大家了解自己對(duì)食物重量的掌握情況，同時(shí)為推動(dòng)基于深度學(xué)習(xí)的食物識(shí)別和估重技術(shù)的研究提供數(shù)據(jù)支撐。
本次活動(dòng)吸引了我中心多名營養(yǎng)、慢病、職業(yè)衛(wèi)生等相關(guān)專業(yè)人員參與，現(xiàn)場(chǎng)氣氛熱烈。估重食物達(dá)50余種，包括主食、蔬菜、水果、肉類、水產(chǎn)品、堅(jiān)果、素菜、葷菜、葷素菜等多個(gè)品種。參加人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行估重，并由專業(yè)人員進(jìn)行講解。不少參與者表示，通過參與活動(dòng)，對(duì)食物的重量和膳食管理有了更直觀的認(rèn)識(shí)。
本次活動(dòng)得到了參與人員的一致好評(píng)，大家紛紛表示希望此類活動(dòng)能夠定期舉辦，以提高自己的合理膳食管理能力。“食物重量知多少”活動(dòng)的成功舉辦，不僅提高了參與人員合理膳食管理的意識(shí)和能力，也為基于深度學(xué)習(xí)的膳食識(shí)別與估重技術(shù)提供了可靠的數(shù)據(jù)支撐。
