為進一步守護好春季“開學第一餐”，嚴防嚴控校園食品安全風險，2日8日，市教育局黨組成員、副局長李瑛、市紀委監(jiān)委駐教育局紀檢監(jiān)察組副組長蚩金霞帶領檢查組先后來到河南峰輝盛世農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司、許昌市建安區(qū)康展農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等13家大宗食材配送單位，圍繞“分揀場地、實驗（檢測）室、冷凍（藏）庫、運輸車輛”等重點，詳細檢查企業(yè)食品安全主體責任落實、相關信息公示、原材料采購管理、實驗（檢測）室運行、食材留樣、從業(yè)人員教育培訓等情況，依據(jù)評分細則為13家公司進行量化打分，對檢查中發(fā)現(xiàn)的相關問題和風險隱患，檢查組要求限期整改到位。
為嚴把學校食堂食材安全第一關，市教育局按照食材配送公司具備的分揀場地、冷庫、食品檢測實驗室、配送車輛、種（養(yǎng)）植基地等條件通過公開招標，分批擇優(yōu)選定13家證照齊全、信譽良好、供貨能力強和售后服務好的食材配送公司，向?qū)W校配送優(yōu)質(zhì)、安全的食材。各配送公司均建立專門的分揀場所，配備專業(yè)的配送車輛和人員，全部安裝視頻監(jiān)控和GPS定位系統(tǒng)，并接入“許昌市校園食品安全管理平臺”，對每批次原輔食材進行食品安全檢測，按照國家相關規(guī)定出具產(chǎn)品檢測合格證明及相關材料，保證為學校食堂提供質(zhì)優(yōu)價廉的安全食材，確保食材安全第一關。
下一步，市教育局將聯(lián)合相關單位，組織開展拉網(wǎng)式排查，全面排查轄區(qū)內(nèi)學校食堂、校外供餐單位、大宗食材供應商等食品安全主體責任落實情況，發(fā)現(xiàn)問題立即整改，及時消除風險隱患，確保春季開學后校園食品安全。
