為全面提升校園餐服務(wù)質(zhì)量，確保學(xué)生飲食安全、健康與營養(yǎng)均衡。南康區(qū)委區(qū)政府高度重視校園餐品質(zhì)提升工作，將其視為一項重要的民生工程，致力于為學(xué)生打造安全、營養(yǎng)、美味的校園餐食環(huán)境。2025年春季開學(xué)，一是進(jìn)一步健全完善校園餐監(jiān)督體系。新學(xué)期，各校已成立校園膳食監(jiān)督家長委員會，推行“陽光監(jiān)督”，保障校園食品和膳食經(jīng)費(fèi)安全。二是委托區(qū)屬國有平臺公司加快“鄰居廚房”試點。利用春節(jié)假期空檔，協(xié)調(diào)部門合力，克服春節(jié)假期人員休假、物流停運(yùn)影響等困難，強(qiáng)力推進(jìn)“鄰居廚房”建設(shè)試點，區(qū)第十二小學(xué)、第十中學(xué)等2所試點學(xué)校近期陸續(xù)順利開餐。三是推進(jìn)12所學(xué)校實現(xiàn)“盒餐進(jìn)班”改為“桶餐進(jìn)班”。
健全完善校園餐監(jiān)督體系
開學(xué)前夕，區(qū)教體局制定了《南康區(qū)校園膳食監(jiān)督家長委員會操作規(guī)程》（試行），要求全區(qū)各校（園）2025年春季學(xué)期開學(xué)起，在原來學(xué)校膳食委員會基礎(chǔ)上成立校園膳食監(jiān)督家長委員會。通過日常監(jiān)督、隨機(jī)檢查、參與檢查等方式開展工作。建立膳食監(jiān)督家長委員會反饋問題辦理機(jī)制，對發(fā)現(xiàn)的問題及時督辦。
推進(jìn)“鄰居廚房”試點
1國企擔(dān)當(dāng)品質(zhì)保障
“鄰居廚房”校園餐委托南康旅投試點，以“國企擔(dān)當(dāng)、品質(zhì)保障”為核心，嚴(yán)格把控食材來源和制作流程，確保每一份餐品安全、健康、新鮮、營養(yǎng)。
2科學(xué)配比營養(yǎng)美味
結(jié)合學(xué)生成長的營養(yǎng)需求，專業(yè)營養(yǎng)師團(tuán)隊精心設(shè)計菜單，打造多樣化餐品，讓美味與健康并存。
3鄰里共享溫暖關(guān)懷
“鄰居廚房”以“鄰里共享”為理念，營造溫馨用餐氛圍，讓學(xué)生感受到家的溫暖與關(guān)懷。
現(xiàn)場直擊
近期，區(qū)第十二小學(xué)和第十中學(xué)的孩子們迎來了“鄰居廚房”的首餐體驗。餐品豐富多樣，色香味俱全，孩子們吃得津津有味。
優(yōu)化供餐模式
為提升學(xué)生用餐體驗，解決原有盒餐配送過程中溫度不達(dá)標(biāo)、口味不佳等問題，積極推進(jìn)第六小學(xué)、第七中學(xué)等12所學(xué)校的供餐模式優(yōu)化，實現(xiàn)“盒餐進(jìn)班”改為“桶餐進(jìn)班”。
未來展望
下一步，我們將不斷完善校園餐的監(jiān)管體系，逐步推動鄰居廚房模式在城區(qū)學(xué)校實行，逐步推動全區(qū)校園餐的運(yùn)營模式“民轉(zhuǎn)公”，為學(xué)生提供更加安全、更加營養(yǎng)的校園餐，讓學(xué)生吃得好、讓家長放心、讓社會滿意。
