以居民需求為導(dǎo)向，以社區(qū)食育文化生活為切入點(diǎn)，在金牛區(qū)委社治委、區(qū)民政局九里堤街道等單位的支持下，全國(guó)首家社區(qū)食育體驗(yàn)館在九里堤北路社區(qū)開館啦！
10月29日上午，“食動(dòng)平衡·健康社區(qū)·共享大運(yùn)”——九里堤街道場(chǎng)景營(yíng)造項(xiàng)目啟動(dòng)會(huì)暨妮妮環(huán)球社區(qū)食育體驗(yàn)館開館儀式在九里堤北路社區(qū)成功舉行，區(qū)委社治委、區(qū)民政局、團(tuán)區(qū)委、區(qū)婦聯(lián)、九里堤街道相關(guān)負(fù)責(zé)同志和妮妮環(huán)球社區(qū)食育體驗(yàn)館創(chuàng)始人以及社會(huì)各界人士歡聚現(xiàn)場(chǎng)，共同見(jiàn)證。
儀式上，九里堤街道辦事處副主任陳瑜發(fā)表致辭，她談到：“體驗(yàn)館將帶動(dòng)健康社區(qū)理念落地，通過(guò)以社區(qū)為中心的食育教育基地，帶動(dòng)街區(qū)生活點(diǎn)點(diǎn)呈現(xiàn)，形成共建、共治、共享的社區(qū)生態(tài)活力。”
食物怎么吃？為什么要這樣吃？怎么通過(guò)食物熱愛(ài)生活？怎么通過(guò)食物去了解食物與人類身體健康的關(guān)系？食物從哪里來(lái)又到哪里去？怎么熱愛(ài)食物······從老百姓最基本的“民以食為天”出發(fā)，妮妮環(huán)球社區(qū)食育體驗(yàn)館創(chuàng)始人孟芊杉帶著這些問(wèn)題的答案從英國(guó)回到中國(guó)。
孟芊杉談到：“不正確的飲食將帶來(lái)的亞健康、肥胖等問(wèn)題，隨著社會(huì)工業(yè)的發(fā)展，尤其是外賣的廣泛普及，兒童的成長(zhǎng)正面臨著健康威脅。食物對(duì)于中國(guó)兒童的成長(zhǎng)有著無(wú)比深遠(yuǎn)的影響，我們應(yīng)該為兒童創(chuàng)造一個(gè)正確認(rèn)識(shí)食物的環(huán)境。”
儀式上，九里堤街道辦事處副主任陳瑜發(fā)表致辭，她談到：“體驗(yàn)館將帶動(dòng)健康社區(qū)理念落地，通過(guò)以社區(qū)為中心的食育教育基地，帶動(dòng)街區(qū)生活點(diǎn)點(diǎn)呈現(xiàn)，形成共建、共治、共享的社區(qū)生態(tài)活力。”
食物怎么吃？為什么要這樣吃？怎么通過(guò)食物熱愛(ài)生活？怎么通過(guò)食物去了解食物與人類身體健康的關(guān)系？食物從哪里來(lái)又到哪里去？怎么熱愛(ài)食物······從老百姓最基本的“民以食為天”出發(fā)，妮妮環(huán)球社區(qū)食育體驗(yàn)館創(chuàng)始人孟芊杉帶著這些問(wèn)題的答案從英國(guó)回到中國(guó)。
孟芊杉談到：“不正確的飲食將帶來(lái)的亞健康、肥胖等問(wèn)題，隨著社會(huì)工業(yè)的發(fā)展，尤其是外賣的廣泛普及，兒童的成長(zhǎng)正面臨著健康威脅。食物對(duì)于中國(guó)兒童的成長(zhǎng)有著無(wú)比深遠(yuǎn)的影響，我們應(yīng)該為兒童創(chuàng)造一個(gè)正確認(rèn)識(shí)食物的環(huán)境。”
接下來(lái)的自由參觀環(huán)節(jié)，社長(zhǎng)就帶著大家去現(xiàn)場(chǎng)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)吧~
蹬自行車產(chǎn)生的動(dòng)力就可以直接榨汁
吃剩的食物、喝過(guò)的紙杯、用過(guò)的餐具你知道怎么分類嗎？
吃剩的食物、喝過(guò)的紙杯、用過(guò)的餐具你知道怎么分類嗎？
這是小朋友們第一次走進(jìn)食育教室，和食育師們一起制作了美味健康的披薩。在這里，孩子們不僅親自動(dòng)手制作了營(yíng)養(yǎng)均衡的披薩，而且在食育老師們的引導(dǎo)下，認(rèn)識(shí)了營(yíng)養(yǎng)三色法對(duì)我們身體的作用：“紅色食物精靈的蛋白質(zhì)和鈣，可以增強(qiáng)我們的牙齒、骨頭和肌肉；黃色食物精靈的碳水化合物，為我們提供每日需要的動(dòng)能；綠色食物精靈的維生素，可以讓我們的皮膚有光澤，眼睛明亮，增強(qiáng)我們的抗病能力。”
孩子們聽的津津有味，還自己把日常的食物進(jìn)行了分類，知道了每日三餐怎樣吃才是健康的。孩子們吃著自己做的披薩，還不忘熱烈表白，都直呼太好吃了！
