學(xué)校食品安全事關(guān)學(xué)生的健康，事關(guān)千萬(wàn)家庭的幸福，事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，湖南永州緊盯校園食品安全突出問(wèn)題，緊扣保障校園食品安全目標(biāo)，通過(guò)五強(qiáng)化五壓實(shí)，多措并舉，全力守護(hù)青少年“舌尖上的安全”。自2024年5月全國(guó)中小學(xué)校園食品安全和膳食經(jīng)費(fèi)管理突出問(wèn)題專項(xiàng)整治開(kāi)展以來(lái)，全市共投入2800余萬(wàn)元對(duì)學(xué)校食堂提質(zhì)改造，新建學(xué)校食堂14個(gè)、改擴(kuò)建學(xué)校食堂68個(gè)、新增餐位2.1萬(wàn)余個(gè)；326所營(yíng)改學(xué)校全部納入“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”監(jiān)管平臺(tái)；761所中小學(xué)校食堂全部配齊“三防”設(shè)施、餐飲具清洗消毒等設(shè)施，已建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)生食堂522所。央視、人民網(wǎng)、央視網(wǎng)、《湖南日?qǐng)?bào)》報(bào)道我市校園食品安全工作成效。
強(qiáng)化食品安全“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)，壓實(shí)屬地管理責(zé)任。建立市縣黨政領(lǐng)導(dǎo)班子成員常態(tài)化包保中小學(xué)“校園餐”機(jī)制，市委、市政府主要負(fù)責(zé)同志帶頭督導(dǎo)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”及“校園餐”落實(shí)情況，推動(dòng)全市各級(jí)黨政領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體包保責(zé)任，發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。
強(qiáng)化“四明兩共同”治理模式，壓實(shí)行業(yè)管理責(zé)任。市教育局牽頭創(chuàng)新制定實(shí)施學(xué)校食堂“四明兩共同”治理模式，落實(shí)“管行業(yè)必須管安全”要求，讓學(xué)校食堂專項(xiàng)整治工作有變化、有口碑、有成效。永州“四明兩共同”管理機(jī)制獲省教育廳重點(diǎn)推介。
強(qiáng)化“四聯(lián)”舉措，壓實(shí)部門監(jiān)管責(zé)任。市市場(chǎng)監(jiān)管局創(chuàng)新“局組”聯(lián)動(dòng)發(fā)力、“局局”聯(lián)手整治、“局校”聯(lián)合施策、“局地”聯(lián)通推進(jìn)監(jiān)管舉措，縱深推進(jìn)食品安全領(lǐng)域整治群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問(wèn)題集中整治見(jiàn)行見(jiàn)效，全力守護(hù)校園食品安全取得實(shí)效。
強(qiáng)化科技賦能，壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。積極探索“互聯(lián)網(wǎng)+智慧食堂”的智慧監(jiān)管新模式，助推實(shí)現(xiàn)“無(wú)感監(jiān)管”。組織企業(yè)管理人員全覆蓋免費(fèi)培訓(xùn)和送訓(xùn)下基層活動(dòng)，督促企業(yè)加強(qiáng)人員管理培訓(xùn)，指導(dǎo)企業(yè)結(jié)合實(shí)際制定風(fēng)險(xiǎn)管控清單，常態(tài)化落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度或自查制度，推動(dòng)校園食品安全共管共治走深走實(shí)。
強(qiáng)化制度建設(shè)，壓實(shí)長(zhǎng)效治理責(zé)任。堅(jiān)持把“當(dāng)下改”和“長(zhǎng)久治”相結(jié)合，制定校園餐《舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法》，主動(dòng)接受社會(huì)監(jiān)督。會(huì)同紀(jì)檢部門制定《永州市中小學(xué)校家委會(huì)直送問(wèn)題和處置反饋工作機(jī)制》，為“校園餐”集中整治轉(zhuǎn)入長(zhǎng)效化、常態(tài)化落實(shí)提供制度保障。
