為深入貫徹落實《潢川縣兒童發展規劃（2021-2030年）》，穩步推進健康中國戰略，進一步提升青少年學生的營養健康意識，助力學生健康成長，5月26日下午，潢川縣開展“食刻守護，育見未來”學生營養食育教育知識講座活動。
青少年時期是生長發育的關鍵階段，合理的營養攝入對學生的身體發育、智力發展以及健康成長起著至關重要的作用。近年來，國家高度重視學生營養健康問題，出臺了一系列政策舉措，旨在提高學生的營養水平，培養健康的飲食習慣。此次營養食育教育知識講座走進潢川縣，正是對國家政策的積極響應和有效落實，通過專業知識的傳播，為全縣學生的營養健康保駕護航。
活動伊始，中國學生飲用奶（信陽）推廣中心工作人員向現場學生發放了營養知識手冊與學生飲用奶，以直觀的方式傳遞健康理念。隨后，國家公共營養師、健康管理師、執業藥師鄒筱妮以中醫典籍《黃帝內經》“天人相應”理念為切入點，結合四季氣候特點，系統闡釋中小學生春生、夏長、秋收、冬藏的飲食原則，為季節性營養搭配提供科學指引。
講座中，鄒筱妮圍繞中小學生膳食均衡需求，通過實例講解科學飲食搭配方法，強調“食物多樣、谷類為主”的重要性。同時，她深入解讀國家“學生奶飲用計劃”的戰略意義，詳細介紹學生飲用奶從生產到飲用的全流程安全規范，消除學生對食品安全的顧慮。此外，針對校園周邊常見的食品安全隱患，鄒筱妮結合案例普及食品選購、儲存與食用的注意事項。為增強學習效果，講座設置互動問答環節，學生踴躍參與，現場氛圍熱烈。
此次講座將傳統中醫智慧與現代營養學結合，為潢川縣學生呈上一堂生動實用的營養課。今后，各方將持續深化營養食育教育，以科學膳食為根基，為青少年健康成長筑牢保障，助力“健康中國”建設在基礎教育領域落地生根。
