5月17日，2025全民營養周主場活動在北京舉行。本次活動由國家衛生健康委員會、國民營養健康指導委員會舉辦，國家食品安全風險評估中心（下稱食品評估中心）、中國營養學會、中國學生營養與健康促進會、國家食物與營養咨詢委員會、中國疾病預防控制中心營養與健康所、農業農村部食物與營養發展研究所等單位承辦，中國科學技術館協辦。食品評估中心李寧主任、國民營養行動中心、風險交流部相關同志參加主場活動。
今年的“吃動平衡，健康體重，全民行動”主題是對“體重管理年”活動的具體落實。食品評估中心李寧主任與相關專家共同宣讀了“吃動平衡，健康體重，全民行動”倡議，號召全民共同行動，加強科普教育，掌握體重管理知識和技能，全社會共建體重管理的支持性環境，加強生命全周期的體重管理，倡導健康消費新理念，踐行吃動平衡，維持健康體重，提高居民營養健康素養，為健康中國助力。
在下午的全國營養科普大會上，應用營養一室方海琴研究員介紹了“健康飲食，合理膳食”——增加全谷物攝入核心信息內容。倡導大家共同踐行“吃好全谷物，科學控體重”的健康理念，助力全民營養提升。
食品評估中心在活動會場向公眾發放核心信息營養宣傳折頁以及宣傳資料，旨在通過營養宣教提倡百姓關注合理膳食，為提升國民營養健康水平貢獻力量。食品評估中心將圍繞全民營養周活動主題組織系列宣傳活動，包括“增加全谷物”系列科普宣傳圖文、“體重管理”系列科普短文等科普宣傳活動，推廣“增加全谷物”核心信息以及“科學控體重”宣傳，助力健康中國建設。
