2025年11月28日，濟南市中小學食育教育成果展示交流活動在濟南高新區金谷小學成功舉辦。活動系統展示了自2023年《新時代濟南市食育教育三年行動計劃》實施以來，全市在食育教育領域的創新實踐與階段性成果，并通過典型案例發布、區域經驗交流等形式，為食育教育的深化推進提供了可復制、可推廣的實踐范本。
1.政策引領，構建食育推進體系
2023年，濟南市教育局印發《新時代濟南市食育教育三年行動計劃》，明確“一年有看頭，兩年有勢頭，三年全覆蓋”的總體部署。三年來，全市通過試點校建設、課程體系開發與實踐基地打造，逐步構建起系統化、場景化的食育教育體系。截至2025年，全市已累計建設60所食育試點校，推動食育與勞動教育、健康教育及中華優秀傳統文化深度融合。
2.多維融合，食育實踐落地生根
食育教育已全面融入校園餐飲、農耕體驗、課堂教學與家庭生活等多維場景。在課程建設方面，天橋區楓景小學與九陽集團合作開發《耕讀食味，“育健”美化》生態健康食育課程，實現國家課程與校本課程有機整合；萊蕪區世紀城小學開展《番薯知多少》項目式學習，引導學生在真實情境中探究實踐，提升綜合素養。
在區域實踐方面，高新區以“黃河大集美食進校園”為主題，開展“我最喜愛的一道菜”校園廚藝大賽；市中區則通過食育工坊與進餐禮儀課程，踐行“以食啟智、以食育德”理念。此外，各區縣依托膳食委員會、“小手拉大手”等機制，推動食育從校園延伸至家庭與社會。
3.案例匯編，提煉可復制經驗
活動期間正式發布了《濟南市食育教育典型案例》匯編手冊，從60所試點學校中遴選出46個典型經驗，覆蓋課程建設、文化傳承、模式創新與協同機制等多個維度，集中呈現了濟南在食育與本土文化、校園生活深度融合方面的系統探索。
此次成果展示交流活動，既是對三年行動計劃的系統總結，也為下一階段食育教育提質升級注入新動力。隨著典型經驗的推廣與跨部門協作的深化，食育之花將在更多校園中綻放，助力學生全面發展，為健康中國建設夯實根基。
1.政策引領，構建食育推進體系
2023年，濟南市教育局印發《新時代濟南市食育教育三年行動計劃》，明確“一年有看頭，兩年有勢頭，三年全覆蓋”的總體部署。三年來，全市通過試點校建設、課程體系開發與實踐基地打造，逐步構建起系統化、場景化的食育教育體系。截至2025年，全市已累計建設60所食育試點校，推動食育與勞動教育、健康教育及中華優秀傳統文化深度融合。
2.多維融合，食育實踐落地生根
食育教育已全面融入校園餐飲、農耕體驗、課堂教學與家庭生活等多維場景。在課程建設方面，天橋區楓景小學與九陽集團合作開發《耕讀食味，“育健”美化》生態健康食育課程，實現國家課程與校本課程有機整合；萊蕪區世紀城小學開展《番薯知多少》項目式學習，引導學生在真實情境中探究實踐，提升綜合素養。
在區域實踐方面，高新區以“黃河大集美食進校園”為主題，開展“我最喜愛的一道菜”校園廚藝大賽；市中區則通過食育工坊與進餐禮儀課程，踐行“以食啟智、以食育德”理念。此外，各區縣依托膳食委員會、“小手拉大手”等機制，推動食育從校園延伸至家庭與社會。
3.案例匯編，提煉可復制經驗
活動期間正式發布了《濟南市食育教育典型案例》匯編手冊，從60所試點學校中遴選出46個典型經驗，覆蓋課程建設、文化傳承、模式創新與協同機制等多個維度，集中呈現了濟南在食育與本土文化、校園生活深度融合方面的系統探索。
此次成果展示交流活動，既是對三年行動計劃的系統總結，也為下一階段食育教育提質升級注入新動力。隨著典型經驗的推廣與跨部門協作的深化，食育之花將在更多校園中綻放，助力學生全面發展，為健康中國建設夯實根基。
