近年來，杭州市西湖區(qū)科協(xié)依托浙大生工食品學(xué)院專家教授，大力開展面向青少年的食品安全科普活動，發(fā)動學(xué)校開發(fā)了大量食育科普示范課，在八所中小學(xué)和幼兒園建立了食育教育基地，形成了西湖區(qū)食育教育品牌，探索新媒體時代學(xué)校食育教育和食品安全科普傳播的創(chuàng)新模式。在杭州市首屆“飲水中的礦物質(zhì)與生命健康”微課競賽中，西湖小學(xué)等3所學(xué)校包攬了優(yōu)秀組織獎，共有20名老師的微課獲獎。
2020年12月18日下午，杭州市首屆“飲水中的礦物質(zhì)與生命健康”微課競賽頒獎儀式暨食育科普示范活動在西湖小學(xué)教育集團(tuán)舉行。該活動由中國杭州低碳科技館、杭州市疾病預(yù)防控制中心、杭州市西湖區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會、杭州市西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局及杭州市食品營養(yǎng)學(xué)會主辦，由杭州市西湖小學(xué)教育集團(tuán)、西湖區(qū)食育教育聯(lián)盟以及浙江大學(xué)計算機創(chuàng)新研究院“百分課堂”承辦。活動得到了杭州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、杭州市市場監(jiān)督管理局、中國輕工業(yè)出版社的指導(dǎo)和支持。來自上述各相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、專家以及西湖區(qū)食育教育聯(lián)盟相關(guān)學(xué)校（杭州市九蓮小學(xué)、杭州市留下小學(xué)、杭州市西湖區(qū)九蓮幼兒園、杭州市西湖區(qū)文鼎苑幼兒園、西湖區(qū)慧仁家園幼兒園、杭州市求是教育集團(tuán)、杭州市翠苑中學(xué)）教師代表、西湖小學(xué)部分師生、媒體記者等百余人出席本次活動。西湖小學(xué)的小朋友們專門創(chuàng)作了“食品安全”主題繪畫作品和宣傳展板，中國輕工業(yè)出版社“一直播”平臺對活動進(jìn)行了現(xiàn)場直播。
在頒獎儀式上，西湖小學(xué)教育集團(tuán)總校長包國勇、西湖區(qū)科協(xié)副主席賈日生先后致辭，西湖小學(xué)四年級聯(lián)合中隊給大家表演食品安全綜藝節(jié)目，與會領(lǐng)導(dǎo)給三所獲得微課競賽優(yōu)秀組織獎的三所學(xué)校授牌，向獲得一、二、三等獎及優(yōu)秀獎的二十余位小學(xué)、幼兒園老師一一頒發(fā)證書。
頒獎儀式后，西湖小學(xué)教育集團(tuán)的葉老師鈺蓓和孫倩作為前期微課比賽的代表分別執(zhí)教了二年級《健康飲水》、四年級《震驚！這些喝水“冷知識”你知道嗎？》 兩堂食育科普示范課。兩位老師的課堂妙趣橫生，有前期做的小調(diào)查匯報，有現(xiàn)場科學(xué)試驗的、有情景劇表演的等等，形式多樣、內(nèi)容活潑。老師們充分利用各種資源，向與會人員科普了水中的礦物質(zhì)微量元素以及如何健康飲水、怎樣養(yǎng)成喝水好習(xí)慣等。示范課贏得了一陣又一陣掌聲。隨后，嘉賓、專家進(jìn)行了現(xiàn)場點評。大家對西湖小學(xué)師生重視食育知識的學(xué)習(xí)給予肯定，希望學(xué)校將食品安全、營養(yǎng)健康教育與校園建設(shè)、科學(xué)教育互相融合，把食育教育工作作為一項提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、身體素質(zhì)的有效抓手，長期堅持下去，推動西湖小學(xué)師資力量的培養(yǎng)，以及食品安全和食品營養(yǎng)健康工作，并帶動西湖區(qū)學(xué)校食育工作的全面開展。
最后，杭州市科協(xié)科普部余勇平部長致閉幕辭。余勇平部長對本次活動給予高度評價，認(rèn)為本次活動內(nèi)容豐富多彩，生動活潑，顯示了西湖區(qū)黨和政府、企業(yè)關(guān)愛下一代，支持熱心教育事業(yè)和科普公益事業(yè)的大愛精神。
杭州市西湖區(qū)通過開展食育科普活動，培養(yǎng)了一大批師資，打造了一大批豐富多彩的微課，舉辦了一系列公開示范課，達(dá)到了向少年兒童普及食品營養(yǎng)安全知識，提高學(xué)生食育知識知曉率，增強科學(xué)認(rèn)知的成效，形成了“教育孩子，輻射家庭，影響社會”的創(chuàng)新特色，在杭州市乃至全國產(chǎn)生了良好的社會影響。
2020年12月18日下午，杭州市首屆“飲水中的礦物質(zhì)與生命健康”微課競賽頒獎儀式暨食育科普示范活動在西湖小學(xué)教育集團(tuán)舉行。該活動由中國杭州低碳科技館、杭州市疾病預(yù)防控制中心、杭州市西湖區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會、杭州市西湖區(qū)市場監(jiān)督管理局及杭州市食品營養(yǎng)學(xué)會主辦，由杭州市西湖小學(xué)教育集團(tuán)、西湖區(qū)食育教育聯(lián)盟以及浙江大學(xué)計算機創(chuàng)新研究院“百分課堂”承辦。活動得到了杭州市科學(xué)技術(shù)協(xié)會、杭州市市場監(jiān)督管理局、中國輕工業(yè)出版社的指導(dǎo)和支持。來自上述各相關(guān)單位領(lǐng)導(dǎo)、嘉賓、專家以及西湖區(qū)食育教育聯(lián)盟相關(guān)學(xué)校（杭州市九蓮小學(xué)、杭州市留下小學(xué)、杭州市西湖區(qū)九蓮幼兒園、杭州市西湖區(qū)文鼎苑幼兒園、西湖區(qū)慧仁家園幼兒園、杭州市求是教育集團(tuán)、杭州市翠苑中學(xué)）教師代表、西湖小學(xué)部分師生、媒體記者等百余人出席本次活動。西湖小學(xué)的小朋友們專門創(chuàng)作了“食品安全”主題繪畫作品和宣傳展板，中國輕工業(yè)出版社“一直播”平臺對活動進(jìn)行了現(xiàn)場直播。
在頒獎儀式上，西湖小學(xué)教育集團(tuán)總校長包國勇、西湖區(qū)科協(xié)副主席賈日生先后致辭，西湖小學(xué)四年級聯(lián)合中隊給大家表演食品安全綜藝節(jié)目，與會領(lǐng)導(dǎo)給三所獲得微課競賽優(yōu)秀組織獎的三所學(xué)校授牌，向獲得一、二、三等獎及優(yōu)秀獎的二十余位小學(xué)、幼兒園老師一一頒發(fā)證書。
頒獎儀式后，西湖小學(xué)教育集團(tuán)的葉老師鈺蓓和孫倩作為前期微課比賽的代表分別執(zhí)教了二年級《健康飲水》、四年級《震驚！這些喝水“冷知識”你知道嗎？》 兩堂食育科普示范課。兩位老師的課堂妙趣橫生，有前期做的小調(diào)查匯報，有現(xiàn)場科學(xué)試驗的、有情景劇表演的等等，形式多樣、內(nèi)容活潑。老師們充分利用各種資源，向與會人員科普了水中的礦物質(zhì)微量元素以及如何健康飲水、怎樣養(yǎng)成喝水好習(xí)慣等。示范課贏得了一陣又一陣掌聲。隨后，嘉賓、專家進(jìn)行了現(xiàn)場點評。大家對西湖小學(xué)師生重視食育知識的學(xué)習(xí)給予肯定，希望學(xué)校將食品安全、營養(yǎng)健康教育與校園建設(shè)、科學(xué)教育互相融合，把食育教育工作作為一項提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)、身體素質(zhì)的有效抓手，長期堅持下去，推動西湖小學(xué)師資力量的培養(yǎng)，以及食品安全和食品營養(yǎng)健康工作，并帶動西湖區(qū)學(xué)校食育工作的全面開展。
最后，杭州市科協(xié)科普部余勇平部長致閉幕辭。余勇平部長對本次活動給予高度評價，認(rèn)為本次活動內(nèi)容豐富多彩，生動活潑，顯示了西湖區(qū)黨和政府、企業(yè)關(guān)愛下一代，支持熱心教育事業(yè)和科普公益事業(yè)的大愛精神。
杭州市西湖區(qū)通過開展食育科普活動，培養(yǎng)了一大批師資，打造了一大批豐富多彩的微課，舉辦了一系列公開示范課，達(dá)到了向少年兒童普及食品營養(yǎng)安全知識，提高學(xué)生食育知識知曉率，增強科學(xué)認(rèn)知的成效，形成了“教育孩子，輻射家庭，影響社會”的創(chuàng)新特色，在杭州市乃至全國產(chǎn)生了良好的社會影響。
