為全面貫徹黨的教育方針，提高兒童綜合素質(zhì)和能力，加快落實(shí)《“健康中國 2030”規(guī)劃綱要》《信陽市人民政府關(guān)于推進(jìn)健康信陽行動(dòng)的實(shí)施意見》等相關(guān)文件要求，進(jìn)一步發(fā)展完善本市食育工作，特制定《關(guān)于進(jìn)一步加大推進(jìn)食育工作的意見(試行)》。
推動(dòng)食育試點(diǎn)學(xué)校先行、先試，總結(jié)完善食育教育經(jīng)驗(yàn)，打造食育教育師資隊(duì)伍，確保食育教育在各學(xué)校能復(fù)制、可操作，使食育教育在全市形成點(diǎn)面結(jié)合、全面鋪開的工作格局。
二、總體目標(biāo)
三、工作安排
(一)營造良好食育教育氛圍。
積極爭取當(dāng)?shù)攸h委政府和宣傳部門支持，通過組織開展“食育”進(jìn)校園、進(jìn)家庭、進(jìn)社區(qū)等方式，組織一系列“食育”推廣活動(dòng)、充分利用傳統(tǒng)媒體和新媒體，宣傳食育教育理念、科普營養(yǎng)健康知識(shí)，推動(dòng)建立家校共育的“食育”氛圍。
(二)研究推廣特色食育課程。
(三)科學(xué)建立食育實(shí)踐基地。
學(xué)習(xí)先進(jìn)“食育”綜合實(shí)踐教育經(jīng)驗(yàn)，科學(xué)建立學(xué)生菜園、動(dòng)手廚房等教學(xué)基地，認(rèn)真做好食育環(huán)境創(chuàng)設(shè)、科普實(shí)踐場(chǎng)地建設(shè)等各項(xiàng)工作，以推動(dòng)學(xué)校體驗(yàn)、家中實(shí)驗(yàn)等方式推進(jìn)家校共教共育，幫助學(xué)生獲得食物營養(yǎng)、飲食文化等“食育”知識(shí)，注重孩子們的親身體驗(yàn)，培養(yǎng)動(dòng)手能力。
(四)培育食育師資人才隊(duì)伍。
每年組織4-6期食育教育集中培訓(xùn)，并組織專職人員到先進(jìn)地區(qū)切磋學(xué)習(xí)交流，通過理論學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉，加強(qiáng)食育教師在教育學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、健康學(xué)等多方面的理論學(xué)習(xí)，掌握適合不同場(chǎng)景的食育教學(xué)實(shí)踐活動(dòng)方法；
在培訓(xùn)中結(jié)合對(duì)典型教學(xué)案例的深度解析及食育課程的體驗(yàn)式教學(xué)，加快培育食育師資人才隊(duì)伍。
(五)逐步探索食育試點(diǎn)工作。
結(jié)合河南省食育試點(diǎn)園創(chuàng)建與評(píng)估有關(guān)文件精神，在平橋區(qū)、新縣和光山縣的基礎(chǔ)上，每個(gè)縣區(qū)至少要建1-2所試點(diǎn)學(xué)校，明確專人負(fù)責(zé)，加強(qiáng)對(duì)試點(diǎn)學(xué)校的指導(dǎo)監(jiān)管，確保試點(diǎn)工作順利實(shí)施。
條件成熟的縣區(qū)可擴(kuò)大試點(diǎn)范圍，力爭形成點(diǎn)面結(jié)合、全面鋪開的工作格局。
每年定期開展食育試點(diǎn)園優(yōu)秀實(shí)踐案例征集評(píng)選工作，組織食育觀摩交流活動(dòng)，適時(shí)評(píng)選出一批食育示范園，充分展示各縣區(qū)“食育”工作成果。
四、工作要求
(一)提高思想認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
相關(guān)責(zé)任部門要充分提高思想認(rèn)識(shí)，立足本職，抓好“食育”工作組織領(lǐng)導(dǎo)，把“食育”工作納入相關(guān)單位總體目標(biāo)規(guī)劃和年度工作計(jì)劃，強(qiáng)化監(jiān)督指導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)將“食育”教育融入學(xué)生綜合素質(zhì)教育，著力提升食育教育品質(zhì)，提高“食育”工作綜合效能。
(二)強(qiáng)化協(xié)調(diào)配合，形成工作合力。
各相關(guān)單位要切實(shí)履行職責(zé)，推動(dòng)“食育”工作有序有效推進(jìn)。
婦兒工委辦：成立食育教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，建立完善工作制度，明確各責(zé)任單位職責(zé)分工。
婦聯(lián)：負(fù)責(zé)食育工作的組織實(shí)施、協(xié)調(diào)溝通和宣傳推廣，積極動(dòng)員家庭參與食育教育，倡導(dǎo)食育教學(xué)與家教家風(fēng)相結(jié)合。
教育體育局：負(fù)責(zé)研究推廣食育課程的計(jì)劃設(shè)置，開展食育教育實(shí)踐研究，加強(qiáng)食育試點(diǎn)園的指導(dǎo)監(jiān)管與評(píng)估評(píng)選，保障校園餐飲食品安全，推動(dòng)建立食育家校共育機(jī)制。
衛(wèi)健委：配合相關(guān)部門開展?fàn)I養(yǎng)健康講師培訓(xùn)和營養(yǎng)膳食宣傳推廣活動(dòng)。
(三)注重示范引領(lǐng)，建立長效機(jī)制。
相關(guān)責(zé)任部門要起到指導(dǎo)引領(lǐng)作用，食育試點(diǎn)學(xué)校要起到模范帶頭作用。
進(jìn)一步推動(dòng)食育工作系統(tǒng)化、規(guī)范化，構(gòu)建科學(xué)的食育教育評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，各有關(guān)單位要多角度、多形式持續(xù)普及食育教育知識(shí)，組織宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)教育指導(dǎo)，多渠道、多方面加強(qiáng)食育教師隊(duì)伍建設(shè)，獲取各方支持，凝聚各方力量，打造信陽“食育”教育亮點(diǎn)名片。
