九陽結合鄉村教育存在的短項，2010年起，與中國青少年發展基金會簽訂捐贈協議，在中國青基會設立“九陽希望基金”，十年來累計捐贈超5000萬元，帶動地方、社會投入共計5400余萬元，為社會創造共計2.3億元的社會效益。截至2019年，十年公益扶貧遍布27個省區222個縣區建成1007間九陽希望廚房，建設和改造符合國家食品衛生最基本要求的學校廚房和食堂，讓老師和學生們有一個干凈衛生、安全健康的就餐環境。覆蓋50萬名師生，十年累計受益超過260萬人。2020年底籌備成立九陽公益基金會。
除繼續推進希望廚房項目以外。九陽將繼續挖掘自身擅長的產業優勢，擬發起設立公益基金會，持續聚焦青少年營養與健康類公益項目，聚焦健康飲食意識倡導與實踐。在公益項目上，以廚房公益為核心，沉淀總結食育工坊實踐經驗，持續開發食育教材、教師能力培養、志愿者干預等內容，從試點逐步擴大規模推廣復制。嘗試性開展食育行業資助，促進食育團隊及行業發展。
主要工作
2014年~2016年，九陽食育項目早期基于九陽希望廚房分布在鄉村地區的學校展開食育資助，開設食育興趣班，開辟“健康菜園”等。但礙于鄉村教師食育教學能力、食育教學意識重視程度不足等多層因素，在我們的干預后呈現出良莠不齊，很多校園在沒有干預的情況下教學停滯。在這時下，學校剛剛解決學生能吃上飯，即刻進行食育這類創新性教學，對貧困地區學校來說是極具挑戰。
2016年起，逐步轉移資助對象，面向城市型有較強食育教學意愿的學校開展“食育工坊”資助。“食育工坊”項目以學校與教室為載體，與公益合作伙伴、專業機構及學校，一起努力打造融合“具+容+導+營+服+訓+賽+團”八位一體的食育生態體系，為食育工坊項目學校提供全方位的食育硬件與軟件資助，更加規范、全面、專業地推廣普及“食育” 教育，資助價值3~10萬不等。通過“食育工坊”的模式，改善孩子們挑食、偏食、營養知識匱乏等現狀，讓孩子們在輕松愉快的氛圍中逐漸養成科學健康的生活方式，目前已在全國資助90余所學校開展食育教學。
（一）目前開展九陽食育工坊幾種成熟模式
1.項目以公益性資助推動模式，學校或教育局配套資金及資源共同推動
2.與食育NGO組織公益聯合推動模式，比如食育推動計劃、啄木鳥食品安全中心等
3.地方教育局第二課程創新機制，以政府為主導推動模式，比如河南信陽及濟南天橋區，由教育局統一規劃逐步推動相關學校試點實施食育教學工作
4.以校方為主，學校自主推動模式，比如北師大附小、杭州文清小學、信陽郝堂小學、嘉興崇文小學等）
（二）資助學校或機構要求
學校：食育工坊項目的資助過程中，對學校有明確的要求。在實施過程中，覆蓋個別商業性教育機構或社會組織。
1.學校以城市型學校，小學與幼兒園為主
2.學校重視飲食健康、自然教育、生命教育等素質教育，有明確的食育教育意愿與需求
3.學校具有食育工坊裝修改造、食育投入等的預算費用，用于建設食育工坊、培養食育講師等
4.學校有專職或兼職的食育課程教師
（三）資助內容
1.成套的廚房教學道具，包括凈水器、油煙機、烤箱、電磁爐、豆漿機、原汁機、電飯煲、面條機、電水煲等全套廚房教學道具
2.教材、教案等食育工具，引入由中國疾控中心營養與健康所、首都保健營養美食學會等專業機構聯合課程開發高、低年級學生、教師教案，系列兒童食育繪本、教學教輔用書等
3.食育工坊設計指導，根據學校教學場地規劃空間設計，學校按照食育工坊的裝修與設計標準規范實施
4.食育夏令營：每年夏天擇優邀請食育工坊項目學校師生參加為期一周的食育夏令營活動
5.食育工坊服裝：提供具有統一設計的食育工坊服裝，包括教師與學生的圍裙與袖套
6.食育教師培訓：定期邀請食育界專業機構與專家為食育工坊學校教師進行專業培訓（這塊工作將根據地區規模及落地情況集中籌劃）
7.食育教研設計大賽等食育內容大賽：與相關主管部門與社會團體一起設計、籌備、組織全國食育工坊學校食育教研設計大賽等賽事
8.志愿者團隊：通過本地化的NGP團隊志愿者及九陽公益志愿者中短期干預校園食育教學，提升教學質量
（四）食育品牌活動
食育夏令營：結合食育工坊的開展，每年暑期在各地開展“食育夏令營”主題活動，連續多年已在哈爾濱、濟南、煙臺、杭州、張家口、信陽、青海、杭州等地舉辦9期食育夏令營。為期6天的不同主題的食育話題設計，學員以小組形式開展基于主題的跨學科工作坊式學習，通過創新設計思維探究、游戲化任務設計，形成趣味、開放、沉浸式的 探索式學習氛圍。
除繼續推進希望廚房項目以外。九陽將繼續挖掘自身擅長的產業優勢，擬發起設立公益基金會，持續聚焦青少年營養與健康類公益項目，聚焦健康飲食意識倡導與實踐。在公益項目上，以廚房公益為核心，沉淀總結食育工坊實踐經驗，持續開發食育教材、教師能力培養、志愿者干預等內容，從試點逐步擴大規模推廣復制。嘗試性開展食育行業資助，促進食育團隊及行業發展。
主要工作
2014年~2016年，九陽食育項目早期基于九陽希望廚房分布在鄉村地區的學校展開食育資助，開設食育興趣班，開辟“健康菜園”等。但礙于鄉村教師食育教學能力、食育教學意識重視程度不足等多層因素，在我們的干預后呈現出良莠不齊，很多校園在沒有干預的情況下教學停滯。在這時下，學校剛剛解決學生能吃上飯，即刻進行食育這類創新性教學，對貧困地區學校來說是極具挑戰。
2016年起，逐步轉移資助對象，面向城市型有較強食育教學意愿的學校開展“食育工坊”資助。“食育工坊”項目以學校與教室為載體，與公益合作伙伴、專業機構及學校，一起努力打造融合“具+容+導+營+服+訓+賽+團”八位一體的食育生態體系，為食育工坊項目學校提供全方位的食育硬件與軟件資助，更加規范、全面、專業地推廣普及“食育” 教育，資助價值3~10萬不等。通過“食育工坊”的模式，改善孩子們挑食、偏食、營養知識匱乏等現狀，讓孩子們在輕松愉快的氛圍中逐漸養成科學健康的生活方式，目前已在全國資助90余所學校開展食育教學。
（一）目前開展九陽食育工坊幾種成熟模式
1.項目以公益性資助推動模式，學校或教育局配套資金及資源共同推動
2.與食育NGO組織公益聯合推動模式，比如食育推動計劃、啄木鳥食品安全中心等
3.地方教育局第二課程創新機制，以政府為主導推動模式，比如河南信陽及濟南天橋區，由教育局統一規劃逐步推動相關學校試點實施食育教學工作
4.以校方為主，學校自主推動模式，比如北師大附小、杭州文清小學、信陽郝堂小學、嘉興崇文小學等）
（二）資助學校或機構要求
學校：食育工坊項目的資助過程中，對學校有明確的要求。在實施過程中，覆蓋個別商業性教育機構或社會組織。
1.學校以城市型學校，小學與幼兒園為主
2.學校重視飲食健康、自然教育、生命教育等素質教育，有明確的食育教育意愿與需求
3.學校具有食育工坊裝修改造、食育投入等的預算費用，用于建設食育工坊、培養食育講師等
4.學校有專職或兼職的食育課程教師
（三）資助內容
1.成套的廚房教學道具，包括凈水器、油煙機、烤箱、電磁爐、豆漿機、原汁機、電飯煲、面條機、電水煲等全套廚房教學道具
2.教材、教案等食育工具，引入由中國疾控中心營養與健康所、首都保健營養美食學會等專業機構聯合課程開發高、低年級學生、教師教案，系列兒童食育繪本、教學教輔用書等
3.食育工坊設計指導，根據學校教學場地規劃空間設計，學校按照食育工坊的裝修與設計標準規范實施
4.食育夏令營：每年夏天擇優邀請食育工坊項目學校師生參加為期一周的食育夏令營活動
5.食育工坊服裝：提供具有統一設計的食育工坊服裝，包括教師與學生的圍裙與袖套
6.食育教師培訓：定期邀請食育界專業機構與專家為食育工坊學校教師進行專業培訓（這塊工作將根據地區規模及落地情況集中籌劃）
7.食育教研設計大賽等食育內容大賽：與相關主管部門與社會團體一起設計、籌備、組織全國食育工坊學校食育教研設計大賽等賽事
8.志愿者團隊：通過本地化的NGP團隊志愿者及九陽公益志愿者中短期干預校園食育教學，提升教學質量
（四）食育品牌活動
食育夏令營：結合食育工坊的開展，每年暑期在各地開展“食育夏令營”主題活動，連續多年已在哈爾濱、濟南、煙臺、杭州、張家口、信陽、青海、杭州等地舉辦9期食育夏令營。為期6天的不同主題的食育話題設計，學員以小組形式開展基于主題的跨學科工作坊式學習，通過創新設計思維探究、游戲化任務設計，形成趣味、開放、沉浸式的 探索式學習氛圍。
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九陽食育夏令營 |
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年份 |
主題 |
地點 |
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2014年 |
珍食感恩 |
哈爾濱 |
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2015年 |
食物樂趣 |
煙臺、杭州 |
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2016年 |
樂享滋味 快活一夏 |
青海、濟南 |
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2017年 |
田間孩童的夏日時光 |
張家口、杭州 |
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2018年 |
尋鄉味 享自然 覓真知 |
信陽 |
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2019年 |
DREAM TEA&FOOD |
杭州 |
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2020年 |
夏の食光[受疫情影響，未實施] |
麗水 |
（五）行業推動
為了促進食育行業的發展，先后于2016年、2018年資助聯合主辦“中國食育高峰論壇”、“中國食育國際研討會”活動，參加論壇的有國內外專家、政府、NGO、媒體、企業、學校代表以及營養師個人等群體。通過解讀國家食育相關政策，了解“食育”模式及國內外實踐經驗，以共同促進食育政策推行和實踐的開展，促進行業交流與學習。
