《2021年世界糧食安全和營養(yǎng)狀況——實現(xiàn)糧食體系轉型，保障糧食安全，改善營養(yǎng)，確保人人可負擔健康膳食》由糧農(nóng)組織、農(nóng)發(fā)基金、兒基會、糧食署和世衛(wèi)組織聯(lián)合制訂發(fā)布。
據(jù)報告估計，2020年全世界有7.2-8.11億人口面臨饑餓，與2019年相比增加了1.61億。2020年有近23.7億人無法獲得充足的食物，在短短一年內就增加了3.2億人。世界上沒有一個區(qū)域能夠幸免。由于健康膳食的高成本以及長期存在的嚴重貧困和收入不平等現(xiàn)象，健康膳食對世界各地約30億人而言依然遙不可及。此外，本報告中的最新分析結果表明，健康膳食在經(jīng)濟上愈發(fā)讓人難以負擔，與中度或重度糧食不安全問題的惡化有著密切關聯(lián)。
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