作者：
[日]巖間范子/主編，[日]山本省三/文，[日]山高真紀(jì)子/圖等等
出版社:
陜西人民教育出版社
適合年齡：
3-6歲兒童
內(nèi)容簡(jiǎn)介：
本套繪本共5冊(cè)，包括《怎么吃飯才營(yíng)養(yǎng)》、《吃了長(zhǎng)個(gè)子的紅色食物》、《吃了有力氣的黃色食物》、《吃了不生病的綠色食物》以及《吃好了才健康的鹽和水》。這是一套教孩子認(rèn)識(shí)食物、學(xué)會(huì)健康飲食的圖畫(huà)書(shū)，由日本著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家傾心為3-6歲兒童編寫(xiě)，通過(guò)淺顯的文字和趣味的圖畫(huà)，生動(dòng)地介紹了促進(jìn)身體發(fā)育的紅色食物、增長(zhǎng)力氣的黃色食物、維持生命的鹽和水，以及預(yù)防疾病的綠色食物。這套書(shū)用紅、黃、綠三種顏色建立孩子健康的飲食觀念，培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，呵護(hù)孩子健康成長(zhǎng)。
《怎么吃飯才營(yíng)養(yǎng)》——
怎么吃飯才營(yíng)養(yǎng)呢？食物中富含各種營(yíng)養(yǎng)成分，紅色食物中的營(yíng)養(yǎng)能夠造血，促進(jìn)肌肉、骨骼和牙齒生長(zhǎng)，黃色食物中的營(yíng)養(yǎng)能夠讓身體充滿(mǎn)活力，而綠色食物中的營(yíng)養(yǎng)則能調(diào)節(jié)身體的狀態(tài)。只有每天均衡地?cái)z入三種營(yíng)養(yǎng)，身體才會(huì)保持健康。
《吃了長(zhǎng)個(gè)子的紅色食物》——
雞蛋、肉類(lèi)和牛奶等食物中含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，我們將這類(lèi)食物稱(chēng)為“紅色食物”。蛋白質(zhì)的作用是造血和促進(jìn)肌肉生長(zhǎng)，鈣的作用是促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)。每天吃不同種類(lèi)的紅色食物，我們的身體才能保持健康。如果沒(méi)有攝入足量的蛋白質(zhì)和鈣，身體就會(huì)出現(xiàn)貧血、乏力等癥狀，不利于身體發(fā)育。
《吃了有力氣的黃色食物》——
稻米和馬鈴薯等含有豐富的碳水化合物，色拉油和黃油等含有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)脂類(lèi)，而白糖中含有帶甜味的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)糖分，這些食物被稱(chēng)為“黃色食物”。黃色食物中的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)轉(zhuǎn)變成身體運(yùn)動(dòng)所需的能量，我們的身體因此也會(huì)充滿(mǎn)活力。
《吃了不生病的綠色食物》——
黃瓜、茄子和西紅柿等蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還有膳食纖維，可以調(diào)節(jié)我們的身體狀態(tài)，穩(wěn)定我們的情緒，還能讓我們遠(yuǎn)離疾病。這些蔬菜都屬于綠色食物。除了紅色、黃色、橙色和紫色的蔬菜，水果、蘑菇和海藻等也屬于綠色食物。
《吃好了才健康的鹽和水》——
鹽和水是維持生命的重要物質(zhì)，健康的生活離不開(kāi)它們。不過(guò)，攝入不足或過(guò)量，容易出現(xiàn)出現(xiàn)肚子痛、頭痛或頭暈等癥狀，影響身體健康。鹽有很多作用，比如調(diào)味、防止食物腐敗，以及促進(jìn)消化等；另外，夏季容易出汗，水分流失快，需要多喝水。
