6月27日，國家衛(wèi)健委召開新聞發(fā)布會，介紹黨的十八大以來食品安全和營養(yǎng)健康工作進展與成效。合理膳食行動實施3年以來，國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善。校園食品安全形勢穩(wěn)定向好，學(xué)校和幼兒園等做好食育進課堂，提升師生食品安全與營養(yǎng)健康素養(yǎng)。
此外，今年6月，教育部辦公廳印發(fā)通知加強學(xué)校校外供餐管理工作；2022年國際食品安全與健康大會召開；深圳首位食品安全副校長在坪山上任；山東科學(xué)大講堂食品科普活動走進校園；國務(wù)院關(guān)于兒童健康促進工作情況的報告指出，孩子的茁壯成長，需要在改善兒童營養(yǎng)方面下功夫。
6月我國食育行業(yè)還有哪些最新動態(tài)，跟著食育網(wǎng)小編一起了解下吧——
一、政策標(biāo)準(zhǔn)
#01 教育部辦公廳關(guān)于加強學(xué)校校外供餐管理工作的通知
為進一步貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》，6月2日，教育部辦公廳發(fā)布關(guān)于加強學(xué)校校外供餐管理工作的通知，規(guī)范中小學(xué)、幼兒園校外供餐管理，保障學(xué)生和教職工在校集中用餐食品安全和營養(yǎng)健康。
#02 河北省六部門聯(lián)合發(fā)布關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)工作的通知
6月10日，河北省衛(wèi)生健康委員會等六部門聯(lián)合發(fā)布關(guān)于開展?fàn)I養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)工作的通知。通過營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設(shè)工作，努力提高全省人民營養(yǎng)健康水平，不斷增強群眾獲得感、幸福感。
通知要求，2022年各市至少要建設(shè)50家營養(yǎng)健康餐廳（食堂），到2025年達到每市建設(shè)不少于500家，全省不少于5000家的目標(biāo)，通過示范引領(lǐng)，帶動影響全社會形成合理膳食新風(fēng)尚，推動國民營養(yǎng)計劃和合理膳食行動向縱深發(fā)展。
#03 云南省人民政府印發(fā)云南兒童發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）
6月10日，云南省人民政府發(fā)布《云南兒童發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）》，提出主要目標(biāo)和策略措施，確保兒童在健康、安全、教育、福利、家庭、環(huán)境、法律保護等領(lǐng)域的權(quán)利進一步實現(xiàn)，思想道德素養(yǎng)和全面發(fā)展水平顯著提升，獲得感、幸福感、安全感明顯增強。
詳情鏈接：云南省人民政府印發(fā)云南兒童發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）
詳情鏈接：云南省人民政府印發(fā)云南兒童發(fā)展規(guī)劃（2021—2030年）
#04 上海市衛(wèi)生健康委員會關(guān)于印發(fā)2022年上海市食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險監(jiān)測評估和食品營養(yǎng)工作要點的通知
為做好2022年上海市食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險監(jiān)測評估和食品營養(yǎng)工作，6月13日，上海市衛(wèi)生健康委員會印發(fā)關(guān)于《2022年上海市食品安全標(biāo)準(zhǔn)、風(fēng)險監(jiān)測評估和食品營養(yǎng)工作要點》的通知。
工作要點主要包括四大部分：一、提升標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量，推進食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理工作；二、夯實工作責(zé)任，加強食品安全風(fēng)險監(jiān)測評估；三、落實重點任務(wù)，提升食品營養(yǎng)感受度、獲得感；四、強化組織領(lǐng)導(dǎo)，做好經(jīng)費保障和隊伍建設(shè)。
#05 河南省印發(fā)《河南省高校食堂食品安全評價細(xì)則》《河南省中小學(xué)與托幼機構(gòu)食堂食品安全評價細(xì)則》
近日，河南省政府食安辦、省教育廳、省衛(wèi)生健康委、省市場監(jiān)管局印發(fā)《關(guān)于印發(fā)〈河南省高校食堂食品安全評價細(xì)則〉〈河南省中小學(xué)與托幼機構(gòu)食堂食品安全評價細(xì)則〉的通知》。
《細(xì)則》共11部分。高校食堂部分為52項149條。中小學(xué)（含托幼機構(gòu)）食堂部分為52項146條。著重對學(xué)校食堂硬件建設(shè)提出了更高的標(biāo)準(zhǔn)。截至2022年、2023年、2024年底，各地學(xué)校食堂評價達標(biāo)率要分別達到60%、80%、100%。
#06 《兒童零食消費營養(yǎng)指導(dǎo)要求》等9項團體標(biāo)準(zhǔn)項目立項
根據(jù)《中國營養(yǎng)學(xué)會團體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》（中營學(xué)發(fā)【2021】30號）的文件，經(jīng)中國營養(yǎng)學(xué)會法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)工作委員會團標(biāo)立項評審會審議，決定批準(zhǔn)《兒童零食消費營養(yǎng)指導(dǎo)要求》、《健康體重管理基本技能》、《食物成分信息數(shù)據(jù)庫建設(shè)及使用規(guī)范》等9項標(biāo)準(zhǔn)項目立項。
二、行業(yè)動態(tài)
#01 《中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南（2022）》發(fā)布
2022年6月1日，中國營養(yǎng)學(xué)會組織編寫的《中國嬰幼兒膳食指南（2022）》正式發(fā)布。
本次發(fā)布的內(nèi)容包括《0-6月齡嬰兒母乳喂養(yǎng)指南》《7-24月齡嬰幼兒喂養(yǎng)指南》《學(xué)齡前兒童膳食指南》，以及配合使用的圖示。通過非常明確的準(zhǔn)則和核心推薦，傳遞了嬰幼兒科學(xué)喂養(yǎng)和相關(guān)平衡膳食的知識、理念，對包括母乳喂養(yǎng)促進在內(nèi)的一系列婦幼健康促進行動提供支持和幫助。
#02 四機構(gòu)聯(lián)合發(fā)布兒童青少年健康體重家庭行動倡議
“六一”兒童節(jié)前夕，中國健康促進基金會健康傳播與促進專項基金、中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會健康傳播分會、中國健康促進與教育協(xié)會健康傳播分會、北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系四家機構(gòu)聯(lián)合發(fā)布了《“健康體重 健康未來”兒童青少年健康體重家庭行動倡議》，對家庭如何幫助孩子保持健康體重提出了相關(guān)建議，內(nèi)容包括知曉健康體重的判定標(biāo)準(zhǔn)、做好日常監(jiān)測，及家庭合理膳食、培養(yǎng)孩子運動習(xí)慣和呵護孩子心理健康等五個方面。
#03 黑龍江省市場監(jiān)管局全面開展全省學(xué)校及周邊食品、保健食品安全專項整治工作
為認(rèn)真貫徹落實省紀(jì)委辦公廳印發(fā)《關(guān)于開展群眾身邊“微腐敗”專項整治的工作方案》要求，黑龍江省市場監(jiān)督管理局在全系統(tǒng)全面組織開展全省學(xué)校及周邊食品、保健食品安全專項整治工作，制定下發(fā)《黑龍江省市場監(jiān)管局學(xué)校及周邊食品、保健食品安全專項整治實施方案》，并提出具體工作要求。
下一步，省局將嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”要求，突出問題導(dǎo)向，著力解決學(xué)校及周邊食品安全不達標(biāo)、保健食品虛假宣傳和違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營等問題，確保校園食品、保健食品全年不發(fā)生重特大食品安全事故，不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險。
詳情鏈接：黑龍江省市場監(jiān)管局全面開展全省學(xué)校及周邊食品、保健食品安全專項整治工作
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#04《嬰幼兒配方乳粉科學(xué)選購專家建議》發(fā)布
母乳喂養(yǎng)是嬰兒最佳的喂養(yǎng)方式。為促進嬰幼兒喂養(yǎng)的科學(xué)認(rèn)知，中國營養(yǎng)學(xué)會嬰幼兒營養(yǎng)與喂養(yǎng)指導(dǎo)專家工作組針對當(dāng)前消費者關(guān)注熱點，特別是嬰幼兒配方乳粉選用方面的主要問題，提出了建議。
#05 7月濟南見！2022 中國食育發(fā)展論壇即將召開
在山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、國際食育交流促進協(xié)會的支持下，食育網(wǎng)、山東師范大學(xué)、山東省團餐行業(yè)協(xié)會擬于2022年7月22-23日在濟南組織召開“2022 中國食育發(fā)展論壇”。
本次論壇將邀請長期從事食育理論研究的專家學(xué)者及擁有豐富食育實踐經(jīng)驗的團隊和個人，和大家一起深入了解國內(nèi)相關(guān)政策、探討食育實踐情況與開展模式、分享食育資源，搭建行業(yè)交流和學(xué)習(xí)平臺，實現(xiàn)更好的政策落地以及資源聯(lián)動、落地、轉(zhuǎn)化等，推動中國食育發(fā)展。
#06 深圳首位食品安全副校長在坪山上任
6月13日，坪山區(qū)“食品安全宣傳進校園”活動暨深中坪山食品安全副校長聘任儀式在深圳中學(xué)坪山創(chuàng)新學(xué)校舉行。
食品安全副校長將作為專業(yè)指導(dǎo)員和監(jiān)督員，定期開展學(xué)校食品安全檢查、食品安全知識培訓(xùn)，組織家長代表參觀學(xué)校食堂、體驗學(xué)生用餐，并對學(xué)校食品安全管理員、食堂負(fù)責(zé)人和工作人員的工作進行評估和考核，多舉措助力學(xué)校食品安全提升，保障學(xué)生用餐安全，讓家長更放心。
#07 湖南省教育廳研究部署加強學(xué)校衛(wèi)生與健康教育
6月14日下午，湖南省教育廳召開黨組（擴大）會，審議《湖南省全面加強和改進新時代學(xué)校衛(wèi)生與健康教育工作實施方案》《湖南省特殊教育發(fā)展提升行動計劃實施方案（2022-2025年）》。
會議強調(diào)，要把學(xué)校衛(wèi)生與健康教育工作擺在更加突出位置，深化健康教育教學(xué)改革，改善學(xué)校衛(wèi)生與健康教育條件，大力推進健康湖南行動、中小學(xué)健康促進行動、健康學(xué)校建設(shè)等，營造良好健康教育氛圍，全面提升學(xué)生健康素養(yǎng)，促進學(xué)生健康成長和全面發(fā)展。
詳情鏈接：湖南省教育廳研究部署加強學(xué)校衛(wèi)生與健康教育
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#08 2022年食品安全宣傳周湖南啟動儀式在張家界市舉行
6月16日下午，2022年食品安全宣傳周湖南啟動儀式暨湖南省Ⅲ級食品安全事故示范性應(yīng)急演練活動在張家界市舉行。
此次宣傳周以“食品更安全·身體更健康”為主題，旨在動員社會各界積極參與到食品安全共治共建中來，共同營造良好的社會氛圍，全面提升全省食品安全綜合治理水平。
詳情鏈接：2022年食品安全宣傳周湖南啟動儀式在張家界市舉行
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#09 食育進校園 | 山東科學(xué)大講堂——“守護校園營養(yǎng)健康”食品科普活動之走進百合幼兒園
6月21日，由山東省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、山東省教育廳、山東省科學(xué)技術(shù)廳、山東省衛(wèi)生健康委員會聯(lián)合主辦，山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會、濟南市歷下區(qū)教育和體育局、濟南市歷下區(qū)科學(xué)技術(shù)協(xié)會聯(lián)合承辦，并由山東省食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會科普及教育工作委員會、濟南市歷下區(qū)百合幼兒園、食育網(wǎng)聯(lián)合協(xié)辦的“山東科學(xué)大講堂——回歸中華食養(yǎng) 潤澤幸福童年”暨守護校園食品安全營養(yǎng)健康科普宣傳活動在百合幼兒園順利舉辦。
食品有意思科普動漫團隊作為協(xié)辦單位在這次活動中做了以《食物的家在哪里》為主題的食品科普，以漫畫+動畫等幼兒喜歡并最易接受的形式為孩子們現(xiàn)場授課。
#10 教育部：受益于營養(yǎng)改善計劃，農(nóng)村15歲男女生平均身高增加
6月21日，教育部舉行“教育這十年”新聞發(fā)布會，聚焦黨的十八大以來義務(wù)教育改革發(fā)展成效。營養(yǎng)改善計劃每年惠及3700萬名農(nóng)村學(xué)生，受益學(xué)生的體質(zhì)健康合格率從2012年的70.3%提高至2021年的86.7%，2020年農(nóng)村15歲男生、女生平均身高分別比2012年高出近10厘米和8厘米。
#11 改善兒童營養(yǎng) 聚焦兒童健康促進工作報告看點
21日，國務(wù)院關(guān)于兒童健康促進工作情況的報告提請十三屆全國人大常委會第三十五次會議審議。報告顯示，黨的十八大以來，我國兒童健康工作投入力度持續(xù)加大，政策體系不斷完善，兒童健康水平整體明顯提高，《中國兒童發(fā)展綱要（2011－2020年）》的兒童健康相關(guān)目標(biāo)均如期實現(xiàn)。
孩子的茁壯成長，需要在改善兒童營養(yǎng)方面下功夫。報告指出，我國印發(fā)《國民營養(yǎng)計劃（2017－2030年）》，開展相關(guān)重大行動。2011年以來實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃，中央財政累計安排補助資金1968億元，每年惠及約3800萬學(xué)生。2012年以來持續(xù)開展貧困地區(qū)兒童營養(yǎng)改善項目，受益兒童1365萬。
詳情鏈接：改善營養(yǎng)、保障用藥、重視心理健康……聚焦兒童健康促進工作報告看點
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#12 浙江紹興：構(gòu)建體系，搭建平臺，加快推動校園食品安全治理現(xiàn)代化
近年來，紹興以創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”為載體，始終把校園食品安全治理作為工作重點，積極探索“機構(gòu)健全、制度完善、運轉(zhuǎn)順暢、綜合治理”的工作體系，著力打造校園食品安全治理能力現(xiàn)代化的“紹興樣板”。校園食品安全智治入選全國食品安全智慧監(jiān)管“十大優(yōu)秀案例”，浙江省校園食品安全守護行動現(xiàn)場會在紹興召開。
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#13 江蘇，“從上到下”有效推進食育開展的模范榜樣
近年來，江蘇一直比較重視食育。2021年，江蘇省人民政府印發(fā)了《江蘇省兒童發(fā)展規(guī)劃》，明確提出，要實施兒童均衡營養(yǎng)改善行動，學(xué)校、幼兒園和托育機構(gòu)加強食育教育。常州通過幾年的探索，已初步形成了獨具特色的食育開展模式，并形成了《關(guān)于進一步加強全市青少年食育工作的意見》。
#14 樹立“大食物觀”提升未來食品安全與健康內(nèi)涵 2022年國際食品安全與健康大會召開
6月22日，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會攜手國際食品科技聯(lián)盟（IUFoST），圍繞“以‘大食物觀’把握食品安全與健康新機遇”的主題，在線召開2022年國際食品安全與健康大會。
此次大會上，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會三支決策咨詢專家團隊正式成立，分別由孫寶國、陳堅、謝明勇3位院士擔(dān)任團隊首席專家，將圍繞食品保障戰(zhàn)略、食品科技創(chuàng)新、食品營養(yǎng)與安全三個重要方向開展系統(tǒng)研究和決策咨詢，踐行“大食物觀”，為“國之大者”保駕護航。此外，《食品安全最佳實踐白皮書（2021-2022年）》也在會上發(fā)布。
詳情鏈接：樹立“大食物觀”提升未來食品安全與健康內(nèi)涵 2022年國際食品安全與健康大會召開
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#15 國家衛(wèi)健委：食育進課堂，提升師生食品安全與營養(yǎng)健康素養(yǎng)
國家衛(wèi)健委6月27日召開“一切為了人民健康——我們這十年”系列新聞發(fā)布會，介紹黨的十八大以來食品安全和營養(yǎng)健康工作進展與成效。
合理膳食行動實施3年以來，國民營養(yǎng)健康狀況明顯改善，城鄉(xiāng)差異逐步縮小。2020年我國18-44歲居民身高分別為男性169.7厘米、女性158.0厘米，比2015年分別增加1.2厘米、0.8厘米。農(nóng)村6歲以下兒童生長遲緩率由2015年的11.3%下降至5.8%。
近幾年校園食品安全形勢穩(wěn)定向好。國家衛(wèi)健委始終將校園食品安全和防范學(xué)生食物中毒作為工作重點。組織疾病預(yù)防控制、社區(qū)衛(wèi)生、婦幼保健等專業(yè)機構(gòu)，加強學(xué)生營養(yǎng)監(jiān)測，指導(dǎo)學(xué)校和幼兒園等做好食育進課堂，提升師生食品安全與營養(yǎng)健康素養(yǎng)。
#16 國家發(fā)改委：引導(dǎo)糧食消費從“過度消費”向“健康營養(yǎng)”轉(zhuǎn)變
6月28日，中共中央宣傳部就“完整、準(zhǔn)確、全面貫徹新發(fā)展理念，推動高質(zhì)量發(fā)展情況”舉行發(fā)布會。
國家發(fā)展改革委副秘書長歐鴻表示，將大力推動健康消費，引導(dǎo)糧食消費方式從“過度消費”向“健康營養(yǎng)”轉(zhuǎn)變，形成科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)、勤儉節(jié)約的社會風(fēng)氣。
詳情鏈接：國家發(fā)改委：引導(dǎo)糧食消費從“過度消費”向“健康營養(yǎng)”轉(zhuǎn)變
