學校食品安全事關(guān)師生身體健康，關(guān)系社會穩(wěn)定，永州市市場監(jiān)督管理局高度重視校園食品安全工作，認真履行市場監(jiān)管職能，強化工作措施，狠抓工作落實，強力推進校園食品安全監(jiān)管。
全力開展學校食品安全“護苗行動”。永州市市場監(jiān)督管理局強化舉措，狠抓落實，市場監(jiān)管領(lǐng)域預防青少年違法犯罪工作有序推進。聯(lián)合教育、衛(wèi)健、城管等部門深入開展全市校園及周邊食品安全“護苗行動”，2020年以來，全市檢查學校食堂、校園超市、學校周邊食品經(jīng)營單位21775家，責令整改17939家。具體措施為“六個一”：下一個文、發(fā)一個通知、辦一個班、開展一次專項檢查、開展一次督查、匯好一次報。與教育、衛(wèi)健、城管部門聯(lián)合下發(fā)《永州市學校校園及周邊食品安全“護苗行動”實施方案》，春、秋季開學下發(fā)學校食品安全專項整治工作方案，嚴防學校發(fā)生食物中毒事件；各縣市區(qū)（管理區(qū)）市場監(jiān)管部門向轄區(qū)內(nèi)學校下發(fā)通知，要求各學校利用寒、暑假空檔，改進、完善學校食堂基礎(chǔ)設(shè)施，強化內(nèi)部管理措施，落實疫情防控要求；各縣市區(qū)（管理區(qū)）局對學校及校園周邊食品從業(yè)人員進行一次食品安全培訓；每個學期開學前，組織對學校及其周邊食品經(jīng)營單位開展一次專項檢查；對各縣市區(qū)（管理區(qū)）開展學校校園及周邊食品安全督查；各縣市區(qū)（管理區(qū)）市場監(jiān)管部門將本轄區(qū)學校及周邊食品安全監(jiān)管情況，特別是存在的問題和困難向當?shù)卣畬ｎ}匯報，以引起政府的高度重視。
依法查處違法違規(guī)經(jīng)營履職盡責。在安排部署無證無照經(jīng)營行為查處和各類食品經(jīng)營專項整治中，將校園周邊作為專項行動的重點區(qū)域，將涉及未成年人保護的行業(yè)作為重點領(lǐng)域，加強對從事食品經(jīng)營、網(wǎng)吧、出版物銷售、煙草制品等經(jīng)營活動的檢查，配合公安、文化、煙草專賣等相關(guān)部門開展專項行動，堅決打擊無證無照從事經(jīng)營活動違法行為。
扎實開展重點時段監(jiān)管。為切實做好高、中、學考期間食品安全工作，保障廣大考生的飲食安全，保證高、中考的順利進行，永州市市場監(jiān)督管理局組織全市系統(tǒng)開展“三考”期間市場監(jiān)管專項行動，逐步建立三考期間食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，明確高考學考期間各級市場監(jiān)管部門責任，把高中考期間食品安全作為食品安全監(jiān)管工作重要內(nèi)容來抓，切實加強組織領(lǐng)導，明確帶班領(lǐng)導和值班人員的責任，保持24小時通訊暢通，督促各縣市區(qū)（管理區(qū)）局制定具體檢查實施方案，明確監(jiān)管重點，細化工作措施，加大執(zhí)法力度，認真排查消除隱患，嚴格落實食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，有效地預防和杜絕了考試期間重大食品安全事故的發(fā)生。
全面推進學校食品安全基礎(chǔ)建設(shè)。永州市市場監(jiān)督管理局大力開展標準化食堂建設(shè)和學校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)，突出“硬件建設(shè)”和“軟件管理”兩手抓，全面立體提升學校食品安全。2017年以來，該局以提升學校食堂食品安全為抓手，完善食堂設(shè)施設(shè)備，規(guī)范食堂布局流程，健全食堂管理制度，加強食品從業(yè)人員隊伍建設(shè)，建設(shè)完成524家永州市標準化學校食堂，1997家餐學校食堂完成“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”覆蓋，通過打造全市學校食堂示范標桿，以點帶面，全面提升全市學校食堂規(guī)范化標準化建設(shè)水平。
