秋分在每年公歷的9月22日，23日或24日，為中國傳統二十四節氣的第十六個節氣，此時太陽直射赤道，全球晝夜等長。

    從北國的玉米大豆，到南疆的稻谷瓜果，每一寸土地都洋溢著豐收的喜悅和希望的光芒。秋分日這天還是“中國農民豐收節”，在中國古代，秋分被視為重要的農事節點，標志著農作物收獲的開始，也是祭祀祖先、慶祝豐收的時刻。

    秋分時節，正是開展食育教育的絕佳時機。食育，不僅僅是教孩子做飯，更是一種生活態度的培養，是讓孩子了解食物、尊重食物、感恩食物的過程。今天，就讓我們一起走進孩子的世界，以好玩又有趣的食育活動，陪伴他們度過一個充實而美好的秋天！

【活動亮點】：組織一場“秋收體驗日”，邀請學生及家庭走進鄉村，親身體驗農作物的收割過程。在稻田里，他們可以親手割下金黃的稻穗，感受稻谷沉甸甸的分量；在果園里，他們可以親手采摘紅彤彤的蘋果，品嘗第一口鮮甜的滋味。這樣的活動，不僅能讓參與者直觀感受到食物的來之不易，更能激發他們對大自然的敬畏之心和感恩之情。

【互動環節】：

    “小小農夫”角色扮演：讓孩子們穿上農裝，戴上草帽，體驗一把當農夫的樂趣。同時，可以邀請當地農民分享種植經驗，講述作物生長的故事，讓參與者在輕松愉快的氛圍中學習農業知識，感受勞動的樂趣。

    玉米大作戰：在這里，讓孩子們在規定時間內完成一定量的剝玉米任務，親自體驗手剝玉米的辛苦與快樂。

    食物大偵探：你能通過果蔬汁的顏色和氣味辨別“真假食物”嗎?一起來了解天然植物香氣與食品添加香味劑的區別，看看誰是最厲害的小朋友。

    南瓜快跑：親子一同上陣“滾南瓜”，規定時間內南瓜完好地從起點到達終點。

    快樂小漁夫：模擬漁夫釣魚，在規定時間內釣到規定數量的魚。

    豆子變形記：泡豆子、磨豆漿，親自見證“豆子變形記--豆漿的誕生”。

【活動設計】：在收獲的農作物基礎上，舉辦一場別開生面的“秋收美食烹飪大賽”。參賽者需利用現場采摘或提供的食材，創作出既美味又富有創意的菜肴。通過比賽的形式，不僅能展現食材的多樣性和烹飪的技藝，更能加深人們對食物本質的認識和尊重。

【教育意義】：在烹飪過程中，可以穿插講解食材的營養價值、烹飪技巧以及食物與健康的關系，引導人們樹立科學合理的飲食觀念。同時，通過團隊合作和互動交流，增進參與者之間的情感聯系，共同分享勞動的成果和快樂。

【活動主題】：“秋分·農俗文化與食育”主題活動。通過活動的開展讓孩子無論是從氣候的變化，動、植物的生長，還是人們自身，都真切地感受到秋天的特征。

【內容亮點】：

    水果拓印畫：運用多種材料蘸顏色進行想象與創作的玩色游戲之一。秋天正是收獲的季節，拓印活動不僅可以培養孩子們的審美能力，還能鍛煉孩子們的動手能力。

    豎蛋比賽：“秋分到，蛋兒俏”。在秋分這一天，選擇一個光滑勻稱的新鮮雞蛋，輕輕地將其豎立在桌面上。這個有趣的習俗不僅考驗著人們的耐心和技巧，也傳遞著人們對生命的敬畏和對平衡的追求。

    粘雀子嘴：麻雀嘰嘰喳，米糕香又黏，封住雀兒嘴，莊稼收成好。秋分之后，稻谷即將成熟，為防止鳥雀偷吃莊稼，民間有用糯米團子“粘雀子嘴”的習俗。與孩子們一起制作粘雀子嘴，體驗秋分的快樂。

【活動場景】：在活動現場設置“秋收創意市集”，展銷各類農產品及其加工品、手工藝品等。這些產品不僅代表了當地的特色和文化，更是農民辛勤勞動的成果展示。

【特色亮點】：鼓勵商家和手工藝人創新設計，將傳統元素與現代審美相結合，打造出具有獨特魅力的產品。同時，設置體驗區，讓孩子們親手制作或品嘗產品，感受從田間到餐桌的全過程。此外，還可以舉辦“最佳創意獎”、“最受歡迎產品獎”等評選活動，激發大家的積極性和創造力。