近日，郝堂壹基金兒童服務(wù)站聯(lián)合郝堂小學(xué)成功開展了"槐花飄香里的成長密碼"主題食育課程活動。本次活動以鄉(xiāng)土飲食文化傳承為切入點(diǎn)，通過槐花采摘與美食制作的實(shí)踐過程，為孩子們帶來了一場別開生面的自然教育與勞動體驗(yàn)。
活動以校園內(nèi)的兩棵槐樹為天然課堂，引導(dǎo)孩子們觀察槐花結(jié)構(gòu)、學(xué)習(xí)"旋轉(zhuǎn)采擷法"采摘技巧，在保護(hù)樹木的同時(shí)收獲完整花穗。清洗環(huán)節(jié)中，孩子們輕柔處理花瓣，有同學(xué)發(fā)現(xiàn)的"芭蕾裙"花瓣形態(tài)，更引發(fā)了大家對自然之美的驚嘆。烹飪階段則成為鍛煉勞動技能與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力的實(shí)踐平臺，從和面調(diào)味到創(chuàng)意擺盤，孩子們?nèi)虆⑴c，特別是原本畏懼灶火的陳同學(xué)在伙伴鼓勵(lì)下成功完成人生第一次翻鍋，展現(xiàn)了顯著的成長突破。
活動成效顯著，所有參與者均掌握了槐花食用安全知識，大部分的兒童能夠獨(dú)立完成槐花餅制作流程。更可貴的是，孩子們在分享環(huán)節(jié)用"陽光的甜味""樹木的禮物"等充滿詩意的語言，表達(dá)了對自然的感恩之情。
此次活動證明，以時(shí)令食材為載體的實(shí)踐教育，能夠有效激發(fā)兒童對自然的熱愛和對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同。一朵槐花叩開了兒童與自然對話的窗口，一次烹飪實(shí)踐埋下了文化傳承的種子。服務(wù)站將持續(xù)探索"勞動教育+生命教育"的創(chuàng)新模式，讓孩子們的成長始終浸潤在土地與季節(jié)的芬芳之中。
