2021年已經到來，新的一年，關于食育都發生了哪些事情？跟隨小編，一起來看看吧。
一、政策動態
1. 《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的實施意見》印發
1月8日，為構建德智體美勞全面培養的教育體系，培養一代又一代熱愛勞動的社會主義建設者和接班人，江西省委、省政府近日印發《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的實施意見》，要求各級各類學校要開齊開足勞動教育課程。
勞動教育貫通大中小學各學段，并針對不同學段、類型學生特點，分別設置以日常生活勞動、生產勞動、服務性勞動為主要內容的勞動教育。其中，中小學校要充分利用當地特色資源，開發開設家政、烹飪、手工、園藝、非遺傳承等勞動實踐類拓展課程，掌握勞動的基礎知識和基本技能，養成基本勞動習慣等等。
詳情鏈接：江西大中小學新增勞動教育課
2.《托育機構保育指導大綱（試行）》印發
為指導托育機構為3歲以下嬰幼兒提供科學、規范的照護服務，促進嬰幼兒健康成長，國家衛健委特制定本大綱。
《大綱》指出托育機構保育工作應當遵循嬰幼兒發展的年齡特點與個體差異，通過多種途徑促進嬰幼兒身體發育和心理發展。保育重點應當包括營養與喂養、睡眠、生活與衛生習慣、動作、語言、認知、情感與社會性等。
詳情鏈接：關于印發托育機構保育指導大綱（試行）的通知
3. 《“營”在校園—北京市 平衡膳食校園健康促進行動工作方案 （2021-2025年）》印發
為貫徹落實《健康北京2030規劃綱要》《健康北京行動（2020-2030年）》要求，進一步加強兒童青少年營養健康工作，北京市衛生健康委、市教委聯合制定并開展《“營”在校園—北京市平衡膳食校園健康促進行動（2021-2025年）》（行動時間：2021年1月至2025年12月）。
《“營”在校園行動》主要是通過開展多種途徑傳播兒童青少年營養健康知識、整合資源完善營養工作隊伍、開展營養監測評價和干預指導、推進營養健康相關示范建設以及將“營”在校園行動關口前移等行動內容來科學引導學生養成健康飲食行為和習慣，保障兒童青少年健康成長。
詳情鏈接：“營”在校園—北京市 平衡膳食校園健康促進行動工作方案 （2021-2025年）
二、行業動態
1. 登封市教育局舉行食育課程專題培訓
1月8日，登封市教育局特邀河南省學前教育發展中心主任、河南省實驗幼兒園園長、黨委書記張秋萍作《食育—教育強國根基》專題培訓。登封市教育局班子全體成員，局機關各科室長（主任），基礎教育科和體衛藝科全體成員，局直各初中、小學校長、各鄉鎮中心小學校長、市區各民辦初中、小學校長，登封市各幼兒園園長、業務副園長、后勤副園長400余人參加培訓會。
張秋萍從“食育”教育的角度，以深入淺出的事例，從為什么做食育、食育是什么、我們怎么做、食育的未來等幾個方面講解了“食育”教育的重要作用，使參會人員對“食育”教育有了新的認識，從中了解到——食育是尊崇天地自然之道，傳承祖先優秀的飲食文化，增進人類身心健康的基礎教育。
詳情鏈接：登封市教育局舉行食育課程專題培訓
2. 2020年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會在京順利召開
1月8日，由中國科學技術協會指導，中國食品科學技術學會主辦，多家媒體支持的“2020年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”在北京召開。本次推出的食品安全與健康十大熱點，從60多個熱點中篩選而出，來自于十余家主流媒體和中國食品科學技術學會專家的提名、篩選及復議，基本上反映了2020年輿情的主要關注點。
十個熱點主要包括：春節防疫、誤食毒蘑菇、米酵菌酸、免疫力、植物基食品、糧食安全、直播帶貨、進口冷鏈食品、諾如病毒、食物過敏。
詳情鏈接：2020年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會在京順利召開
2020年十大食品安全與健康熱點解讀速覽
3. 甘肅組建營養健康專家隊伍
據了解，甘肅省衛生健康委組建了甘肅省營養健康專家和科普宣傳志愿者隊伍，以推動營養健康工作落地落實和科普宣教活動常態化。
甘肅省營養健康專家有30人，營養健康科普宣傳志愿者有692人。營養健康專家職責主要為參與營養健康重大問題調研，提出改善與促進國民營養健康工作的建議；參與營養健康宣傳教育、培訓和科普工作等。
詳情鏈接：甘肅組建營養健康專家隊伍
4. 深圳市首個“從農田到餐桌”食品安全科普教育基地正式開園
1月21日，深圳大鵬新區舉行食品安全科普教育基地揭幕儀式。揭幕儀式上，新區食藥安辦主任、市市場監督管理局大鵬監管局局長曹華慶指出，大鵬新區食品安全科普教育基地是全市首個集現代農業和食品安全于一體的實景式、綜合性科普教育基地，設有水培、食安、五谷、百菜、瓜果科普和食安體驗6個區域，將成為青少年學習現代農業和食品安全知識的“第二課堂”，成為新區乃至全市食品安全科普教育的重要陣地。
詳情鏈接：深圳市首個“從農田到餐桌”食品安全科普教育基地正式開園
5. 全國首個食品營養與健康專業將編寫16本新教材
1月23日，高等學校食品營養與健康專業教材建設啟動會以線上線下相結合的形式在西北農林科技大學召開，全國首個食品營養與健康專業自此將著手編寫新專業所需的16門課程新教材。
新專業最終將學生培養成能在食品加工與流通領域，從事食品營養與健康相關的科學研究、教育教學、功能食品開發、政策咨詢、食品生產及技術管理等方面工作的高級專業人才。
詳情鏈接：全國首個食品營養與健康專業將編寫16本新教材
6. 部分學校開展了怎樣的食育課？
如，鄭北一中舉行“科學飲食”食育課堂征文比賽。
由河南食育科學研究院、鄭州市營養協會、鄭北一中學校聯合舉辦的一期以“科學飲食”為主題的食育課堂，主要針對七年級和八年級的學生，有330個學生參加。
為了讓孩子們對健康飲食有更深入的了解和掌握，本次講座結束，采取征文比賽的形式。讓孩子們把自己所學寫一篇食育心得。并于1月18日，公布了“校園食育征文活動”獲獎名單，共有六名同學分別獲得一、二、三等獎。通過這樣的系列活動，讓食育課程效果大大提高，食育課堂也不在枯燥。
詳情鏈接：鄭北一中“科學飲食”食育課堂征文比賽
常州市光華學校，于1月25日，常州市光華學校舉辦了第十六屆“光華小能人”展評活動。
低年級組的小朋友們進行了“剝年貨”擂臺賽、中年級組舉辦了“制小食”映畫館活動、高年級組的美食小能手們則齊聚烹飪室，展開了一場熱鬧非凡的蛋炒飯“大戰”。
詳情鏈接：常州市光華學校舉辦食育技能大比拼
三、食育村部分團隊動態
1. 九陽公益：“食育玩伴·幸好有你”活動實施
2020年年末，九陽公益策劃了“食育玩伴·幸好有你”的主題活動，活動時間為2020年12月28日至2021年1月8日。這期間，九陽公益團隊與志愿者組建了食育小分隊，分別到湖南平江、河南登封、云南普洱、浙江慶元、吉林延吉、河南南陽等地學校開展了相應的食育活動。
其中，1月5日上午，“食育玩伴·幸好有你”美好2021公益行暨湖南省平江縣九陽希望廚房落成儀式在平江縣匯龍小學舉行。平江縣人民政府副縣長潘如意、教育局局長劉日新，九陽股份聯合創始人、九陽公益基金會副理事長朱宏韜一同參與落成儀式。
詳情鏈接：食育玩伴，幸好有你，一起去看希望廚房在湖南平江落成
“跨年蔬果樂”云南大山里的三明治
首都保健營養美食學會“食育”推動計劃項目組：參與校園食育新聞記錄片拍攝
1月13-17日，中央廣播電視總臺農業農村節目中心《三農群英匯》欄目組，和首都保健營養美食學會“食育”推動計劃項目組一同來到“食育”項目的第一所試點校——郝堂宏偉小學，拍攝平橋區7年來以郝堂小學為初始開展的校園食育新聞記錄片。
紀錄片圍繞首都保健營養美食學會歷時七年的郝堂村“食育教育”發展過程，介紹中國鄉村兒童“食育教育”的起步與成長之路。時長30分鐘，計劃于2021年2～3月份，在CCTV17農業頻道播出。
詳情鏈接：央視農業農村節目中心來到郝堂小學拍攝食育新聞紀錄片
一、政策動態
1. 《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的實施意見》印發
1月8日，為構建德智體美勞全面培養的教育體系，培養一代又一代熱愛勞動的社會主義建設者和接班人，江西省委、省政府近日印發《關于全面加強新時代大中小學勞動教育的實施意見》，要求各級各類學校要開齊開足勞動教育課程。
勞動教育貫通大中小學各學段，并針對不同學段、類型學生特點，分別設置以日常生活勞動、生產勞動、服務性勞動為主要內容的勞動教育。其中，中小學校要充分利用當地特色資源，開發開設家政、烹飪、手工、園藝、非遺傳承等勞動實踐類拓展課程，掌握勞動的基礎知識和基本技能，養成基本勞動習慣等等。
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2.《托育機構保育指導大綱（試行）》印發
為指導托育機構為3歲以下嬰幼兒提供科學、規范的照護服務，促進嬰幼兒健康成長，國家衛健委特制定本大綱。
《大綱》指出托育機構保育工作應當遵循嬰幼兒發展的年齡特點與個體差異，通過多種途徑促進嬰幼兒身體發育和心理發展。保育重點應當包括營養與喂養、睡眠、生活與衛生習慣、動作、語言、認知、情感與社會性等。
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3. 《“營”在校園—北京市 平衡膳食校園健康促進行動工作方案 （2021-2025年）》印發
為貫徹落實《健康北京2030規劃綱要》《健康北京行動（2020-2030年）》要求，進一步加強兒童青少年營養健康工作，北京市衛生健康委、市教委聯合制定并開展《“營”在校園—北京市平衡膳食校園健康促進行動（2021-2025年）》（行動時間：2021年1月至2025年12月）。
《“營”在校園行動》主要是通過開展多種途徑傳播兒童青少年營養健康知識、整合資源完善營養工作隊伍、開展營養監測評價和干預指導、推進營養健康相關示范建設以及將“營”在校園行動關口前移等行動內容來科學引導學生養成健康飲食行為和習慣，保障兒童青少年健康成長。
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二、行業動態
1. 登封市教育局舉行食育課程專題培訓
1月8日，登封市教育局特邀河南省學前教育發展中心主任、河南省實驗幼兒園園長、黨委書記張秋萍作《食育—教育強國根基》專題培訓。登封市教育局班子全體成員，局機關各科室長（主任），基礎教育科和體衛藝科全體成員，局直各初中、小學校長、各鄉鎮中心小學校長、市區各民辦初中、小學校長，登封市各幼兒園園長、業務副園長、后勤副園長400余人參加培訓會。
張秋萍從“食育”教育的角度，以深入淺出的事例，從為什么做食育、食育是什么、我們怎么做、食育的未來等幾個方面講解了“食育”教育的重要作用，使參會人員對“食育”教育有了新的認識，從中了解到——食育是尊崇天地自然之道，傳承祖先優秀的飲食文化，增進人類身心健康的基礎教育。
詳情鏈接：登封市教育局舉行食育課程專題培訓
2. 2020年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會在京順利召開
1月8日，由中國科學技術協會指導，中國食品科學技術學會主辦，多家媒體支持的“2020年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會”在北京召開。本次推出的食品安全與健康十大熱點，從60多個熱點中篩選而出，來自于十余家主流媒體和中國食品科學技術學會專家的提名、篩選及復議，基本上反映了2020年輿情的主要關注點。
十個熱點主要包括：春節防疫、誤食毒蘑菇、米酵菌酸、免疫力、植物基食品、糧食安全、直播帶貨、進口冷鏈食品、諾如病毒、食物過敏。
詳情鏈接：2020年食品安全與健康熱點科學解讀媒體溝通會在京順利召開
2020年十大食品安全與健康熱點解讀速覽
3. 甘肅組建營養健康專家隊伍
據了解，甘肅省衛生健康委組建了甘肅省營養健康專家和科普宣傳志愿者隊伍，以推動營養健康工作落地落實和科普宣教活動常態化。
甘肅省營養健康專家有30人，營養健康科普宣傳志愿者有692人。營養健康專家職責主要為參與營養健康重大問題調研，提出改善與促進國民營養健康工作的建議；參與營養健康宣傳教育、培訓和科普工作等。
詳情鏈接：甘肅組建營養健康專家隊伍
4. 深圳市首個“從農田到餐桌”食品安全科普教育基地正式開園
1月21日，深圳大鵬新區舉行食品安全科普教育基地揭幕儀式。揭幕儀式上，新區食藥安辦主任、市市場監督管理局大鵬監管局局長曹華慶指出，大鵬新區食品安全科普教育基地是全市首個集現代農業和食品安全于一體的實景式、綜合性科普教育基地，設有水培、食安、五谷、百菜、瓜果科普和食安體驗6個區域，將成為青少年學習現代農業和食品安全知識的“第二課堂”，成為新區乃至全市食品安全科普教育的重要陣地。
詳情鏈接：深圳市首個“從農田到餐桌”食品安全科普教育基地正式開園
5. 全國首個食品營養與健康專業將編寫16本新教材
1月23日，高等學校食品營養與健康專業教材建設啟動會以線上線下相結合的形式在西北農林科技大學召開，全國首個食品營養與健康專業自此將著手編寫新專業所需的16門課程新教材。
新專業最終將學生培養成能在食品加工與流通領域，從事食品營養與健康相關的科學研究、教育教學、功能食品開發、政策咨詢、食品生產及技術管理等方面工作的高級專業人才。
詳情鏈接：全國首個食品營養與健康專業將編寫16本新教材
6. 部分學校開展了怎樣的食育課？
如，鄭北一中舉行“科學飲食”食育課堂征文比賽。
由河南食育科學研究院、鄭州市營養協會、鄭北一中學校聯合舉辦的一期以“科學飲食”為主題的食育課堂，主要針對七年級和八年級的學生，有330個學生參加。
為了讓孩子們對健康飲食有更深入的了解和掌握，本次講座結束，采取征文比賽的形式。讓孩子們把自己所學寫一篇食育心得。并于1月18日，公布了“校園食育征文活動”獲獎名單，共有六名同學分別獲得一、二、三等獎。通過這樣的系列活動，讓食育課程效果大大提高，食育課堂也不在枯燥。
詳情鏈接：鄭北一中“科學飲食”食育課堂征文比賽
常州市光華學校，于1月25日，常州市光華學校舉辦了第十六屆“光華小能人”展評活動。
低年級組的小朋友們進行了“剝年貨”擂臺賽、中年級組舉辦了“制小食”映畫館活動、高年級組的美食小能手們則齊聚烹飪室，展開了一場熱鬧非凡的蛋炒飯“大戰”。
詳情鏈接：常州市光華學校舉辦食育技能大比拼
三、食育村部分團隊動態
1. 九陽公益：“食育玩伴·幸好有你”活動實施
2020年年末，九陽公益策劃了“食育玩伴·幸好有你”的主題活動，活動時間為2020年12月28日至2021年1月8日。這期間，九陽公益團隊與志愿者組建了食育小分隊，分別到湖南平江、河南登封、云南普洱、浙江慶元、吉林延吉、河南南陽等地學校開展了相應的食育活動。
其中，1月5日上午，“食育玩伴·幸好有你”美好2021公益行暨湖南省平江縣九陽希望廚房落成儀式在平江縣匯龍小學舉行。平江縣人民政府副縣長潘如意、教育局局長劉日新，九陽股份聯合創始人、九陽公益基金會副理事長朱宏韜一同參與落成儀式。
詳情鏈接：食育玩伴，幸好有你，一起去看希望廚房在湖南平江落成
“跨年蔬果樂”云南大山里的三明治
首都保健營養美食學會“食育”推動計劃項目組：參與校園食育新聞記錄片拍攝
1月13-17日，中央廣播電視總臺農業農村節目中心《三農群英匯》欄目組，和首都保健營養美食學會“食育”推動計劃項目組一同來到“食育”項目的第一所試點校——郝堂宏偉小學，拍攝平橋區7年來以郝堂小學為初始開展的校園食育新聞記錄片。
紀錄片圍繞首都保健營養美食學會歷時七年的郝堂村“食育教育”發展過程，介紹中國鄉村兒童“食育教育”的起步與成長之路。時長30分鐘，計劃于2021年2～3月份，在CCTV17農業頻道播出。
詳情鏈接：央視農業農村節目中心來到郝堂小學拍攝食育新聞紀錄片
