2月份，我國食育行業有哪些新動態，快來跟食育網小編一起看看吧——
政策標準
1.《南昌市“體重管理年”活動方案》發布
2月5日，南昌市衛生健康委員會、南昌市教育局等11個部門聯合制定了《南昌市“體重管理年”活動方案》，提到自今年起，通過三年左右時間，使全民體重管理意識和技能得到顯著提升，健康生活方式得以廣泛普及，努力實現成人超重標化率低于全國平均水平。
《方案》提到，將推廣適合大眾使用的體重管理工具和應用。加強對公眾食品營養和飲食文化的宣傳教育，倡導吃動平衡、“三減三健”等健康理念，引導公眾正確認識健康體重。引導公眾自覺參與體重管理，在社會中逐步形成體重管理共識。
2.《嬰幼兒營養喂養評估服務指南（試行）》發布
為進一步加強嬰幼兒營養喂養評估服務，提高服務可及性和規范性，提升兒童營養和健康狀況，降低貧血率、生長遲緩率，減少超重肥胖的發生，努力實現《中國兒童發展綱要（2021-2030年）》相關目標，國家衛生健康委組織編寫了《嬰幼兒營養喂養評估服務指南（試行）》。
《指南》主要由服務對象、服務時間及頻次、服務內容、服務機構和人員要求、服務分工和服務指標等7部分組成。針對喂養行為評價中發現的問題，給予養育人針對性咨詢指導。幫助養育人充分認識母乳喂養、輔食添加、合理膳食及飲食行為培養的重要性，了解自身在日常喂養中存在的問題，糾正錯誤喂養行為，建立正確喂養方式。對于患有營養性疾病的嬰幼兒，必要時轉診至縣級婦幼保健機構，或其他專業醫療機構。
詳情鏈接：國家衛生健康委：關于印發嬰幼兒營養喂養評估服務指南（試行）的通知
3.《重慶市中小學校園食品安全和膳食經費管理監督辦法》發布
2月10日，為持續推進“校園餐”專項整治，筑牢校園食品安全底線、守住膳食經費管理紅線，重慶市紀委監委、市教委等7部門聯合印發《重慶市中小學校園食品安全和膳食經費管理監督辦法》。《辦法》明確，米面油、肉蛋奶等大宗食材實行統一集中采購，食堂不得營利，嚴禁托管、承包或變相承包，發現校園食品安全問題，市民可投訴舉報。
詳情鏈接：重慶：七部門聯手抓中小學校園食品安全和膳食經費管理
4.福建省五部門聯合印發《關于進一步加強校園食品安全工作的通知》
2月13日，福建省食安辦聯合五部門印發《關于進一步加強校園食品安全工作的通知》，部署加強全省校園食品安全工作，全力保障校園食品安全。
《通知》要求，各地要把確保校園食品安全作為日常工作重中之重。要督促學校開學前對學校食堂內外環境進行全面清掃，徹底清洗所有餐飲具、工具、容器、設備，徹底消除衛生死角，徹底清查食品倉庫，及時清理超過保質期、感官性狀異常的食品。
對食堂布局不合理、硬件設施陳舊老化等問題，要及時督促整改，推動提高學校食堂熱力高溫洗碗機的配備率，建設與供餐規模、供餐形式等相匹配的餐用具消毒房。
詳情鏈接：福建：五部門部署校園食品安全工作
5.云南省四部門聯合印發《關于做好春季學期學校食品安全工作的通知》
2月28日，為切實保障師生飲食安全，云南省市場監管局聯合四部門共同印發《關于做好春季學期學校食品安全工作的通知》，全方位嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，全力守護廣大師生“舌尖上的安全”。
《通知》要求，全省各級市場監管部門和教育行政部門要督促轄區學校食堂、校外供餐單位、大宗食材供應商開展食品安全自查自糾，防范校園食品安全風險。要求各級各類學校落實食品安全主體責任，嚴格落實陪餐制，做到同餐同食；按規定配備食品安全總監和食品安全員；持續完善“三防”設施，規范復用餐飲具清洗消毒。
詳情鏈接：云南：四部門聯合發力 筑牢春季學期校園食品安全防線
行業動態
1.鹽城市發布關于推動實施食育工程的指導意見
2月5日，為深入貫徹黨的二十大精神，根據《“健康中國2030”規劃綱要》《國民營養計劃（2017—2030 年）》工作部署，致力于滿足人民群眾對身心健康成長的美好期盼，推動鹽城市營養健康事業高質量發展，鹽城市營養學會就推動實施鹽城市食育工程提出指導意見。
《指導意見》提到主要舉措為：（一）實施“普及食育理念，提升健康素養”專題教育行動，（二）實施“食養配餐，健康餐桌”營養膳食促進行動，（三）實施“依食而養，借食而育”食育課程建設行動，（四）實施“合理膳食、均衡營養”學生健康管理行動，（五）實施“食育教師，人人持證”師資保障行動。
2.重慶建立中小學食堂“三同三公開”制度
2月7日，為守護師生“舌尖上的安全”，重慶市教委聯合相關部門印發通知，要求在全市中小學食堂建立食材同質、菜品同價、師生同餐等“三同三公開”制度，從源頭防范化解食品安全、資金安全和廉政風險，不斷提升師生膳食質量，提高校園食品安全和膳食經費規范化、科學化、精細化管理水平。
在全市中小學食堂建立“三同三公開”制度，旨在讓教職工深度參與學校食堂全過程監督，全面鞏固中小學食堂自主經營，不營利、不托管、不承包或變相承包成果，讓學生吃得安全、吃得營養、吃得健康。
3.內蒙古編撰17冊《勞動實踐指導手冊》
2月13日，內蒙古首套涵蓋小學一年級至初中三年級全學段的《勞動實踐指導手冊》正式編撰完成，為全區中小學開展勞動教育提供兼具理論深度與實操性的指導。
該套指導手冊根據內蒙古地區勞動特點和地方化實際情況，精心編撰而成。全套手冊共17冊，手冊在深入研究內蒙古教育教學實際，充分借鑒、吸收國內外勞動教育的先進經驗的基礎上，力求將理論闡釋與實踐指導相結合，課程設置與評價體系相銜接，突出科學性、系統性和實用性，為廣大中小學教師開展勞動教育提供兼具理論深度與實操性的指導。
4.福州發布學校食堂禁用慎用食材名單
2月16日，福州市場監管部門發布學校食堂禁用、慎用的食品、食材名單。同時提醒廣大師生，校園周邊的飲食要留心。
校園食堂禁用食材包括：發芽土豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、河豚魚、織紋螺以及浸泡時間過長而變質的木耳、銀耳或米面制品。
此外，亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）、防腐劑、乳化劑、穩定劑等餐飲環節禁止使用的食品添加劑，沒有完整標識的散裝油等其他散裝食品，含鋁膨松劑、人工著色劑以及含鋁面制品、含人工著色劑的肉制品和調味品也禁止添加在食品中。
5.第七屆北京市中小學生食育實踐活動正式啟動
2月18日，由北京市宣武青少年科學技術館聯合北京市科學技術研究院分析測試研究所、北京營養師協會、北京學生營養餐協會等多家單位聯合主辦，食育網作為支持單位參與的“第七屆北京市中小學生食育實踐活動”已開啟，活動定于2025年3月-8月。
本次活動包括展評類、實踐類、普及與體驗類三個類別，每個類別針對不同的人群設置的參賽項目不同，活動對象為全北京市中小學生。
6.河南省教育科學規劃食育專項課題開題論證會召開
為深入貫徹落實《河南省中小學食育工程指導意見（2023-2030年）》精神，進一步推動食育工作高質量發展，深化幼兒園食育課程改革，2月24日，2025年春季學期三門峽市食育區域發展共同體工作會議暨2024年度河南省教育科學規劃食育專項課題開題論證會在三門峽市實驗幼兒園舉行，來自全市10所食育共同體成員單位園長及食育工作負責人參會，共商食育發展大計，為學前階段食育高質量發展注入強勁動力。
詳情鏈接：三門峽市食育工程區域發展共同體工作會議暨河南省教育科學規劃食育專項課題開題論證會
7.全國中小學校園食品安全和膳食經費管理現場推進會召開
2月25日，教育部在杭州召開全國中小學校園食品安全和膳食經費管理現場推進會，全面總結中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治成果成效，聚焦建立常態長效機制，部署2025年“校園餐”管理重點任務。
會議指出，“校園餐”專項整治開展以來，全國各地共投入103億元改善學校食堂，“互聯網+明廚亮灶”覆蓋率達到98.5%，開展學校食堂管理人員及從業人員培訓433萬人次，各地學校食堂保障條件和管理水平明顯提升，“校園餐”質量普遍提高。
詳情鏈接：全國中小學校園食品安全和膳食經費管理現場推進會召開
8.多地出臺“校園餐”內部舉報人舉報獎勵辦法
為持續推進”校園餐”突出問題專項治理工作，抓實“校園餐”食品安全管理，鼓勵社會公眾和學校內部人員及相關知情人主動參與社會監督，及時發現和控制校園食品安全風險隱患，將各市市場監管部門接收“校園餐”重大違法行為的舉報郵箱、電話及相關渠道予以公告。
鷹潭市印發了《“校園餐”內部舉報人舉報獎勵辦法》，其中，針對重大違法行為舉報獎勵最高可達10萬元；鄭州市發布了《關于對“校園餐”重大違法行為舉報的公告》；臨沂市發布《關于持續開展“校園餐”違法行為舉報獎勵工作的公告》；東莞市發布《關于對“校園餐”重大違法行為舉報獎勵的公告》。
9.盛會即將來襲！2025（第四屆）食育發展大會等你來
“推動食育交流 探索食育落地”！由食育網牽頭組織的“2025 （第四屆）食育發展大會”即將拉開帷幕，會議地點設置在天府之國——四川成都。
會議主要包括國內食育發展現狀、食育創新研究與應用、校園食育、產業融合四大板塊，大會將通過前沿內容分享與跨界對話，推動食育交流，探索食育落地模式。
本屆大會在往屆成功經驗基礎上，繼續推出三大升級亮點：設置“主題分論壇+互動展區+在地研學”立體化議程，還將動態追蹤食育領域最新趨勢，精心策劃契合行業痛點的議題內容，特邀具有實踐成果的分享嘉賓，確保每場活動都能帶來高價值認知啟發。
食育網作為食育領域交流學習平臺，自2022年起舉辦食育發展大會以來，至今已成功舉辦三屆，2025（第四屆）食育發展大會今年即將來襲，敬請期待。
